芥末
也会叫：芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉、哇沙比
来自于：芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料
识别它：芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。
主要用途：可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，也可以和生抽一起，沾生鱼片吃，人间美味啊。
也会叫：芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉、哇沙比
来自于：芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料
识别它：芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。
主要用途：可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，也可以和生抽一起，沾生鱼片吃，人间美味啊。
