采集于2012-06-18 16:58:33
奶香南瓜鸡肉焗饭
原料:

鸡胸肉一块(约120克)、南瓜220克、米饭100克、葱花少许、马苏里拉奶酪少许。

调料:淀粉1小勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、食用油2大勺、料酒1大勺、牛奶1杯。
1、鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。
2、南瓜去皮切成块。
3、起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。
4、倒入米饭一起炒。
5、饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟,放入牛奶后容易糊底,要不断翻炒。
6、待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。
7、将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中,在上
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