转采于2016-08-20 09:51:52
【老鸭粉丝汤】
1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡;鸭胗切花刀,鸭肠放水中汆烫。
2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。
3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐。
4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。
5.鸭血很易熟放入煮2分钟,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可...
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