圣托里尼岛(Santorini)古名为希腊(Thera)，后来为纪念圣·爱莲（SaintIrene），于1207年被改为圣托里尼。圣托里尼岛是爱琴海诸岛中最有名气的岛屿之一，是爱琴海最璀璨的一颗明珠，柏拉图笔下的自由之地，这里有世界上最美的日落，最壮阔的海景。圣托里尼岛距雅典110海里，是基克拉泽斯群岛中最南边的一座岛。圣托里尼岛由3个小岛组成，其中2个岛有人居住，中间的1个岛是沉睡的火山岛。历史上，这里曾发生多次火山爆发，以公元前1500年最为严重，岛屿中心大面积塌陷，原来圆形的岛屿呈现了今天的月牙状。