黄金玉米烙原料：甜玉米两根（煮熟后取下玉米粒净重约300g）、干淀粉四汤匙（约40g）、白砂糖适量做法： 1. 甜玉米放水煮熟，大约五分钟。 2. 煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。 3. 放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。 4. 把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉） 5. 锅中放半碗油烧热后，倒出。 6. 转小火，此时锅中

转采于2012-06-19 22:24:49

黄金玉米烙
原料：甜玉米两根（煮熟后取下玉米粒净重约300g）、干淀粉四汤匙（约40g）、白砂糖适量
做法：
1. 甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2. 煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3. 放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4. 把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5. 锅中放半碗油烧热后，倒出。
6. 转小火，此时锅中

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