如何在丽江当个吃菇群众？（云南野菌季良心...
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转采于2016-08-28 15:52:23
如何在丽江当个吃菇群众？（云南野菌季良心指南） : 雨季，是云南菌菇开大会的时候。 这时候去云南，吃到的便不是什么干松茸和干牛肝菌了，而是新鲜的野生菌菇小精灵。它们或做汤，或清炒，或油炸，或者作为配料炖雪山鱼……任何一种烹饪方式，都带来了一种由衷的愉...
美食
腓腓
100肉カレー : スズキ ハスラーが日本中を回って、100種類ものお肉を、探して調達！この国産100肉を使って、未だかつて無い、最高に美味しいカレーをつくります！
#美食#夏天我们都离不开的冰饮：材料：薄荷叶两根，青柠檬半颗，朗姆酒50毫升，白糖一汤匙，冰块适量，带气苏打水适量。#饮品#【百甜汇甜品培训http://www.naicha.org.cn/】
[土豆拌牛肉]用料：牛肉、土豆、彩椒、姜、绍酒、生抽、麻油、鸡精、卤汁详细做法：1、准备材料2、牛肉焯水，入高压锅卤制3、卤好的牛肉晾凉切片备用4、土豆去皮切薄片，用开水焯透5、土豆片和牛肉摆盘备用6、牛肉和土豆片上撒上彩椒末和姜末，用卤肉汁加少许绍酒、生抽、鸡精、麻油调匀，浇到牛肉和土豆片上即可小贴士：1、卤制牛肉根据自己口味，放生抽、老抽、桂皮、香叶、和少许盐即可。2、土豆片要薄一些，焯透而不要煮烂，以免影响口感。3、凉拌菜中麻油是必备调料，建议使用。[阅读原文]相关推荐......
木板上的鲜榨健康营养橙汁胡萝卜汁
[鸭血豆腐]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：嫩豆腐:200g 鸭血:150g 猪肉末:50g 香葱:20g 干姜:5g 大蒜:4瓣 郫县豆瓣:20g 油:30ml 生抽:10 ml 盐:3g 白胡椒粉:3g 鸡精:少许 花椒粉:3g 白砂糖:10g特色：最令人着迷的川菜之一，豆腐越吃越入味，鸭血越吃越嫩，十分过瘾！步骤：1. 分别将豆腐和鸭血切成3cm见方的块状，放入沸水中加盐 汆煮3分钟，离火沥干水分备用。2. 老姜洗净刮皮切细末，大蒜剥皮拍散，郫县豆瓣剁细碎， ......
【沙拉的9种不同做法合集】除了经典的蔬菜沙拉，沙拉还有这么多种不同风味的做法，试做一下吧~（DIY达人）
「黄瓜莫吉托」莫吉托是种来自古巴的朗姆鸡尾酒。充足的柠檬与薄荷如清风拂面，加之冲调中的杯壁挂霜，最适合夏天了。乐活良品别出心裁地加入当季食材：黄瓜，六月的小清新尽收杯中。准备材料：黄瓜1根、青柠檬半只、适量薄荷叶、适量糖浆、白朗姆2盎司和苏打水4盎司。三步做法详见：http://www.lohas.ly/344 免费下载乐活良品iPhone / iPad版：http://www.lohas.ly/m
芒果薄荷果蔬沙拉 熟透了的芒果和西红柿分别切小块，紫甘蓝撕成碎片，紫皮洋葱切薄片切几片，再切一片碎成细颗粒 薄荷剪枝洗净，揪成小段 橄榄油一大勺，盐少许，加入洋葱碎，半个柠檬挤汁加入，调好的“油醋汁”倒入食材拌均匀
如何在丽江当个吃菇群众？（云南野菌季良心指南） : 雨季，是云南菌菇开大会的时候。 这时候去云南，吃到的便不是什么干松茸和干牛肝菌了，而是新鲜的野生菌菇小精灵。它们或做汤，或清炒，或油炸，或者作为配料炖雪山鱼……任何一种烹饪方式，都带来了一种由衷的愉...
[HoneyMoon Day2 - 昆明美食] 图文：@RoninJeff，吃米线要到云南~！蒙自当然出名，不过相信昆明的也不差，否则零零（POCO云南站站长）不会一味的坚持中午就吃米线......而且就是这家了“桥香园”~！吃的什么米线什么口味全然不知，价格同样不知。烫过的薄荷叶很好吃......详细地址：云南省昆明市五华区人民西路212号订座电话：0871-5335504菜式风味：云南菜适合类型：情侣约会,朋友聚会,随便吃吃服务态度：好人均消费：0-30
鸡㙡菌、鸡枞菌、鸡纵菌、鸡棕、鸡棕菌、三八菇（遵义）、三大菇（川南）等。又称夏至菌（广西）、伞把菇（云南、贵州、四川）、枞杠菌（川东北）、鸡肉丝菇（台湾、福建）、斗鸡菇或斗鸡公（因其状如斗鸡）、白蚁菰、白蚁伞、黄鸡枞（福建、广东），粤北地区也叫夏至菇或夏至菌客家系人称为箭头菇、枞松菇，在攀枝花俗称为三堂菌。四大名菌之一，在食用野生菌中为珍品。 鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及
把爱融化---哈根达斯冰淇淋火锅... - 飞飞
用拌饭酱做一道美味的面食——辣炒米粉 食材：米粉一大把，红肠1根，蒜苗3根，小葱1把，青椒3个，蒜3瓣，红辣椒3粒 调料：拌饭酱2大勺，高鲜酱油2勺，盐少许，白胡椒少许，鸡精少许 1：米粉在水里泡一夜，再锅中煮熟过凉水。红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段。 2：锅中先把蒜红辣椒炒香。倒拌饭酱，混合蒜，红辣椒小火炒香。加红肠翻炒，加米粉翻炒均匀。加高鲜酱油调味。 3：最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀，加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味
酸角给我的人生启迪 云南特产文化 猫哆哩集团官网、猫哆哩集团商城、致力于猫哆哩、酸角、花齿轮系类产品的生产、加工、销售;0871- 68528199|0877-2775088
【埃蒙小镇户外主题餐吧】一家很有特色的小馆，出品云南菜，香茅草烤鱼、黑三剁、过桥米线、老奶洋芋、瓦片手撕鸡、气锅鸡都不错。环境是酒吧风格，木桌木椅，灯光温暖，墙上贴了很多照片，橱柜堆满旅行杂志，感觉很舒服。地址：海淀区北三环马甸桥东北角街心花园玫瑰园B座
香茅烤鱼，罗非鱼，接近泰式又像越南菜，又有云南菜的特色-“辣”。,水洋
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®经典酱汁合集。有了这个，妈妈再也不用担心我的饮食了，赶紧收藏吧！小站妞编辑此帖相当辛苦，希望大家喜欢~~   黑胡椒酱 材料：奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、 鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙。 作法：1. 先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。2. 另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以麵粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。   蒜味茄汁义大利麵酱 材料：洋葱1/4个、蒜末1/2大匙......
糯米香烤鱿鱼筒 　　做法： 　　1 糯米提前泡四个小时左右，蒸或者煮熟，取米饭半碗 　　2 鱿鱼洗干净，用姜片料酒腌制备用，火腿切粒，甜椒切粒，红萝卜切碎，木耳切碎 　　3 锅里先入少许油，炒香火腿，加入米饭炒散后，倒入黄甜椒，黑木耳，红萝卜，炒均匀，再倒入法香碎，放入少许盐调味，装起备用 　　4 把炒好的米饭装入鱿鱼筒内，用牙签交叉固定，以防漏出，入烤盘 　　5 碗里倒入一汤匙蚝油，一汤匙麻辣汁，几滴姜汁搅拌均匀，作为烧烤酱 　　6 烤箱预热好，鱿鱼表面刷一层烧烤酱，入烤盘烤20分钟左右，
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