1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘; 2.香葱洗净后切成葱花，蒜泥成蓉; 3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火; 4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁; 5.加入炒过的剁椒拌匀; 6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒上葱花，即成。

1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘;
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buscame_Linyiru从美食2012

转采于2013-07-08 00:56:55

1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘;
2.香葱洗净后切成葱花，蒜泥成蓉;
3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火;
4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁;
5.加入炒过的剁椒拌匀;
6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒上葱花，即成。

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