汤鲜鱼嫩的酸菜鱼材料：新鲜草鱼750克酸菜1把泡椒6个干红椒5个花椒1/2茶匙蒜蓉1茶匙姜蓉1茶匙腌鱼调味料：盐1/2小匙鸡精1茶匙料酒1大匙水淀粉2大匙（2茶匙玉米淀粉+2大匙水调成）煮鱼调味料：鸡精1茶匙白胡椒粉1/4小匙盐1/4小匙（或是不放，因为酸菜和泡椒会煮出咸味）先介绍鱼的处理方法，鱼的照片是我做水煮鱼时拍的，这次买的鱼比较小。 1.新鲜草鱼，剖肚去净内脏及鳃，刮净鱼鳞。 2.先斩去头部。 3.用利刀从尾部接近鱼主骨处片出鱼肉

转采于2016-08-31 10:11:07

汤鲜鱼嫩的酸菜鱼
材料：新鲜草鱼750克酸菜1把泡椒6个干红椒5个花椒1/2茶匙蒜蓉1茶匙姜蓉1茶匙
腌鱼调味料：盐1/2小匙鸡精1茶匙料酒1大匙水淀粉2大匙（2茶匙玉米淀粉+2大匙水调成）
煮鱼调味料：鸡精1茶匙白胡椒粉1/4小匙盐1/4小匙（或是不放，因为酸菜和泡椒会煮出咸味）
先介绍鱼的处理方法，鱼的照片是我做水煮鱼时拍的，这次买的鱼比较小。
1.新鲜草鱼，剖肚去净内脏及鳃，刮净鱼鳞。
2.先斩去头部。
3.用利刀从尾部接近鱼主骨处片出鱼肉

花朵素材

笨笨%

同采自

zuzu88.blog.sohu.com

花瓣，陪你做生活的设计师