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叶踏小雨
通过花瓣采集插件采集于2013-07-08 13:44:15
番茄肉片1.瘦肉切片2.用生抽，料酒，淀粉腌制十分钟以上3.番茄和泡发好的银耳备好，银耳摘成小朵4.番茄切片5.蒜切瓣，葱切末6.坐锅烧油，油热后把瘦肉下去炒得变色。7.加入蒜瓣。少许葱花8.加入西红柿翻炒均匀。如果喜欢吃沙的西红柿泥，就多炒一会儿，如果喜欢吃西红柿，就少炒一会9.加入银耳炒一分钟10.加入食盐炒匀即可出锅啦
舌尖上的味道
叶踏小雨
葱爆肉1.猪肉切薄片。2.放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。3.大葱洗净切滚刀段。4.姜切丝。5.热锅下油，放入姜丝炝锅。6.放入腌制好的猪肉。7.旺火翻炒至变色。8.加入葱段。9.旺火翻炒至断生。10.加入美极鲜和盐、鸡粉和少许水淀粉旺火炒匀盛盘即可。
黄瓜炒洋葱1.洋葱、黄瓜、姜，洗净。2.黄瓜切片，洋葱切块，姜切片。3.热油锅，放入姜片。4.先放洋葱，翻炒均匀。5.再加入黄瓜。6.翻炒均匀。7.加入醋。8.加入酱油。9.最后放入盐，翻炒均匀，即可出锅。
荷兰豆炒肉1.猪肉切片2.放适量油，把打算炒几下3.放下猪肉翻炒至表面熟4.加上荷兰豆和适量盐一齐翻炒几下，加适量水，盖上盖子中火煮3-5分钟5.开盖加上适量白糖和黄豆酱翻炒均匀.最后再加适量油大火收汁，完成咯
东北乱炖1.土豆 茄子削皮 南瓜洗净2.土豆 茄子切成条 南瓜都切成块3.长豆角切成段4.猪肉切成片 淀粉和料酒腌一下5.热锅 放入适量的油 放入猪肉6.加入适量的生抽 葱花7.放入食材8.加入适量的海天酱和清水9.加入的西红柿10.加入适量的青椒11.收汤 加适量的味精12.东北乱炖好了
糖醋肉1.把食材洗净，切好。2.肉调入酱油，醋，鸡精，地瓜粉，抓匀。3.热油，把肉炒散，盛起。4.放入番茄煸炒。5.装肉的碗，加适量的水，倒入番茄里，煮成浓汁。6.把肉，青椒倒入一起翻炒至熟。调入少许糖，盐，鸡精，撒上蒜末即可
手撕包菜1.包菜清洗干净一切两半，去掉中间部位的硬块2.用手撕成大片3.蒜切片4.炒锅倒油倒入花椒粒煸出香味5.将花椒粒捞出倒入包菜6.继续翻炒7.烹入适量生抽翻炒8.加少许糖、醋、老抽翻炒9.出锅前加上蒜片快速翻炒均匀即可
榨菜木耳炒蛋1.准备好材料；2.取一碗，放入一茶匙淀粉及少量清水拌匀，鸡蛋磕入碗中，放入少许盐调味；3.把鸡蛋打散，与水淀粉充分混合；4.木耳泡发去蒂，洗净切成条状；5.锅内入适量油烧至九分热，倒入鸡蛋液炒熟，盛出；6.原锅再入适量油，先下入榨菜丝炒一下；7.接着倒入木耳继续炒至木耳熟，口味重的可放一点点的盐调味，口味轻的不放；8.把炒好的鸡蛋回锅与其他两种材料稍稍混合一下即可出锅；
鸡腿烧香菇1.香菇切片，鸡腿切段过水2.姜切丝，蒜切末3.锅内放油，爆香姜丝，蒜末4.倒入鸡腿翻炒5.加入适量酱油和料酒，翻炒6.加入适量温水7.煮开了9.再加一点点温水，把香菇焖一下，待汁收到差不多了，加入水淀粉勾芡，起锅10.装盘
香菇炒荷兰豆1.荷兰豆，香菇摘好洗净 香菇的梗我不会丢掉 把梗上一层皮去掉 也可以吃的噢！2.香菇切片 然后用手把水分挤干 不然等下炒的时候 会出很多水3.油锅，放入香菇4.要等香菇煸软，出香味后再放入荷兰豆5.然后倒入生抽翻炒 只需要生抽噢 但如果比较重口，就再放点盐吧6.翻炒至荷兰豆断生，就可以出锅啦
番茄肉片1.瘦肉切片2.用生抽，料酒，淀粉腌制十分钟以上3.番茄和泡发好的银耳备好，银耳摘成小朵4.番茄切片5.蒜切瓣，葱切末6.坐锅烧油，油热后把瘦肉下去炒得变色。7.加入蒜瓣。少许葱花8.加入西红柿翻炒均匀。如果喜欢吃沙的西红柿泥，就多炒一会儿，如果喜欢吃西红柿，就少炒一会9.加入银耳炒一分钟10.加入食盐炒匀即可出锅啦
丝瓜炒肉沫1.把瘦肉切块剁成肉沫2.用生抽和生粉把肉沫奄制一下3.丝瓜去皮洗净4.把丝瓜去核切块5.锅肉热油下肉沫番炒6.炒到肉沫变白下丝瓜番炒7.炒至瓜熟下盐和鸡精调味出锅
黑木耳青椒炒鸡蛋1.准备好食材2.青椒洗净切块.3.黑木耳用水泡发好，去杂质洗净。4.把黑木耳放开水里焯一下捞出.5.鸡蛋加点料酒打匀，炒熟盛出.6.锅里油热，放入青椒煸炒几分钟.7.放入黑木耳煸匀8.放下鸡蛋9.加些盐，鲜抽，胡椒粉煸匀即可.
蚝油海鲜菇1.海鲜菇用清水洗干净浸泡20分钟2.猪肉切丝，葱姜切碎3.猪肉用淀粉生抽抓一下4.蘑菇用开水焯烫2分钟捞出来控干水分5.彩椒切丝6.猪肉下油锅煸炒变色7.加入葱姜丝爆香8.下入焯好的蘑菇翻炒9.加入蚝油翻炒一会儿10.最后将彩椒丝倒进去翻炒均匀即可
番茄玉米蛋花汤1.食材：番茄、玉米、猪肉2.猪肉剁碎用酱油、食油、白糖、盐、白酒腌制10分钟3.番茄切成小丁，玉米剥好4.烧一锅开水5.在水里加点食油6.水烧开后加入番茄丁与玉米6.水烧开后加入番茄丁与玉米8.用大火转中火让它煮15分钟9.15分钟后，番茄已经烂了10.味道也出得差不多了11.这个时候可以加入猪肉碎12.肉碎很容易熟，一下锅便变色了13.再搅拌一下14.加入适量的食盐，看个人口味的轻重添加哈15.继续搅拌一下16.让汤再烧开一分钟，保证碎肉100%熟透17.关火18.接着放入鸡蛋，本来没有
杏鲍菇拌小棠菜1.原料（大葱请忽略）。2.把小棠菜对半切开。3.锅内坐水烧开，把小棠菜放进焯熟，然后倒出沥干水。4.热锅热油，把蒜子放入爆香。5.跟着把杏鲍菇丝放入煸炒，加入适量的盐，糖，蚝油6.直至煸炒至熟。7.把小棠菜摆好围边备用。8.然后把炒好的杏鲍菇丝装入摆好围边的小棠菜盘中。
海虾炒黄瓜1.黄瓜洗好切条2.切的葱和姜3.海虾洗好去虾线4.准备点小红椒5.炒锅放油6.先入葱 姜煸炒7.加入虾煸炒8.加入点白糖和生抽9.放入黄瓜煸炒10.加入盐，煸炒，看到黄瓜有一点点软马上出锅点缀上红椒就行了
五花肉超娃娃菜木耳1.五花肉切好2.木耳泡发好撕成小片3.娃娃菜洗净4.也用手撕成小片5.锅中放入油 加入五花肉6.烹入料酒7.加入老抽8.翻炒 五花肉变色9.盛出来10.锅中再放入少量的油 加入娃娃菜11.加入木耳12.放入少量的盐13.煸好的肉 放入锅中14.翻炒片刻 加入适量的味精即可15.好吃的五花肉炒娃娃菜木耳就好了
红烧土豆片1.把土豆洗净去皮2.切成片，然后用清水洗净多余的淀粉3.锅中放适量的油加热4.倒入切好的土豆片5.翻炒几下，然后倒入适量的老抽6.少许的白糖和适量的水7.待汤收到一半时加入适量的盐，等土豆软烂入味后就可以出锅了
韭菜炒百叶1.百叶洗净切成细丝2.用开水烫一下沥干水份3.韭菜洗净切成寸段4.锅中放油至六成热5.同时倒入韭菜和百叶6.炒至韭菜略变色后倒入少许水7.韭菜变成鲜绿色后，加入盐8.再调入适量味精
家常黑白菜1.将木耳泡发，去根。2.将白菜洗净，切片。3. 切好猪肉片。4.锅内放入底油，放入葱姜碎与猪肉片翻炒。5.肉变色后，放入白菜翻炒。6.放入木耳。7.放入酱油。8.放入盐。9.放入味精，出锅即可。
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