「清酒煮笋」材料：竹笋，山椒叶，清酒，味淋，素高汤。步骤： 1.竹笋去老皮，洗净切块备用。 2.锅中烧开水，水开后倒入笋块煮五分钟后捞出沥干。 3.锅中加入清酒和味淋，煮沸后加入笋块翻炒。 4.加入素高汤，大火煮沸，转小火，盖盖焖煮5-8分钟。 5.大火收汁即可盛盘，加以山椒叶点缀，食之。 tips:1.可用咱们国家的黄酒和糖代替日本的清酒和味淋，味道略有不同，但同样美味。 2.也可适量的加以酱汁醋辅料，照个人口味。

「清酒煮笋」材料：竹笋，山椒叶，清酒，味...

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-嘎嘎从关耳Arya

转采于2016-09-01 11:42:18

「清酒煮笋」材料：竹笋，山椒叶，清酒，味淋，素高汤。步骤： 1.竹笋去老皮，洗净切块备用。 2.锅中烧开水，水开后倒入笋块煮五分钟后捞出沥干。 3.锅中加入清酒和味淋，煮沸后加入笋块翻炒。 4.加入素高汤，大火煮沸，转小火，盖盖焖煮5-8分钟。 5.大火收汁即可盛盘，加以山椒叶点缀，食之。 tips:1.可用咱们国家的黄酒和糖代替日本的清酒和味淋，味道略有不同，但同样美味。 2.也可适量的加以酱汁醋辅料，照个人口味。

-嘎嘎