【特色椰香养生菜，原盅椰汁香菇玉米炖土鸡...
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yuchen丸子~从丧心病狂的阿男
转采于2013-07-08 18:31:09
【特色椰香养生菜，原盅椰汁香菇玉米炖土鸡】1.把椰子水和椰子肉挖出备用；2.红萝卜，土鸡，椰子肉，香菇，玉米，枸杞过水后放入椰子里，把椰子水加点水下盐倒入椰子壳里；3.下蒸笼蒸40分钟，起锅撒点芹菜末。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
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yuchen丸子~
【金针菇炒鸡丝】鸡脯切丝，用盐、料酒、淀粉抓匀腌制；金针菇去根洗净、切段；红椒切丝做配菜；锅中多倒些油，先把鸡丝滑熟捞出；留底油，下葱姜爆香，下金针菇煸炒至软，下入肉丝红椒丝，点适量盐和少许白糖，水淀粉勾芡翻炒均匀即可。
考试前孩子的营养补给——片片果香鱼 1、鱼去肚洗净，头尾先斩断，将鱼身片成2片，然后改刀成薄鱼片，中间鱼骨切小块 2、分别将鱼骨和头尾之类、鱼片加胡椒粉、料酒、盐、少许蛋清和生粉搅拌均匀腌制15分钟左右 3、锅内入水放入葱结、姜片和少许的料酒烧开，先放入鱼头尾以及鱼身骨焯烫熟 4、捞起，摆盘 5、接着等水再次烧开，放入鱼片看颜色变白即刻盛出摆在鱼身位置 6、洗净锅入少许水，舀入鲜橙果酱，加点盐、糖烧开 7、水淀粉勾芡，淋点香油，直接浇在摆好的鱼身上
【木须肉】1.将瘦肉切成丝，鸡蛋打匀；2.干木耳泡开，去掉根部撕成块。黄瓜切成片，葱、姜切成丝；3.炒锅入油，烧热后加入鸡蛋炒散，盛装在盘中；4.炒锅入油，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜
【DIY西米火龙果】原材料：西米150克，火龙果1个；调味料：白糖100克，湿面粉20克，清水适量。步骤：1．西米用开水泡透蒸熟，火龙果对半剖开，挖空起肉切粒；2．锅烧热，注入清水，加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开；3．用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。
蒜香芥兰 材料：芥兰 蒜末 生抽 做法：芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火，撒入蒜末以及2勺生抽后关火.将汁浇在芥兰上面就OK了
【蛋挞的做法】KFC的蛋挞一个5块钱，自己做的蛋挞成本只要1块钱，而且还卫生干净，做法也十分简单……
【排骨蒸饭】 炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。 排骨用少许酱油料酒少许盐腌5分钟,注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些， 因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。 最后把腌好的排骨摆在大碗的最上面蒸20分钟即可。
母亲节甜品大放送——芋圆红豆沙 食材：芋头、南瓜、糯米粉/地瓜粉 配料：水 做法：1、南瓜去皮去籽，洗净后切成小块上锅蒸熟，然后压成南瓜泥。 2、南瓜泥中加入适糯米粉，南瓜泥和糯米粉的比例约为1：2。然后揉成团，如粘手可适当添加糯米粉。 3、芋头去皮，洗净后切成小块上锅蒸熟，取一半压制成芋泥，另一半待用。 4、放入糯米粉，加少许水揉制成团。 5、揉成两个光滑的面团。 6、将面团搓成长条。 7、切成小块。芋头面团同上操作。 8、水煮开后，下入做好的芋圆，待所有芋圆浮起即可关火。
【特色椰香养生菜，原盅椰汁香菇玉米炖土鸡】1.把椰子水和椰子肉挖出备用；2.红萝卜，土鸡，椰子肉，香菇，玉米，枸杞过水后放入椰子里，把椰子水加点水下盐倒入椰子壳里；3.下蒸笼蒸40分钟，起锅撒点芹菜末。~~~吃货请关注 @一切与美食有关
可爱桃
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水煮肥牛卷~! 作法 1.肥牛卷卷起金针菇摆盘洒上白胡椒和姜丝放锅里蒸5分钟汤水倒掉 2.把干花椒 干辣椒 蒜片 葱丝 芝麻都洒好 3.浇上蒸`鱼酱油 4.锅里烧点油 一定要烧旺哦 5.把热油浇到盘子里 放鸡精装盘即可
比肉菜还解馋的茄子吃法
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西瓜沙冰
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正宗川味辣椒油 作法 1.葱切段姜切片正宗川味辣椒油 2.生花生入锅干炒感觉表面皮能戳掉就关火开始砸成颗粒皮吹掉备用正宗川味辣椒油 3.如上干锅翻炒片刻即可正宗川味辣椒油 4.紫草去中药店买正宗川味辣椒油 5.茴香粉正宗川味辣椒油 6.辣椒粉分两次入油锅正宗川味辣椒油 7.菜籽油最好最香，没有用其他的也可以如大豆油、调和油均可正宗川味辣椒油 8.油温九成入姜片葱段炸出葱香味关火正宗川味辣椒油 9.入紫草片刻油颜色变成粉色（紫草不能炸狠不然油是紫色了）正宗川味辣椒油 10.油温七成入一
【黄瓜柠檬冰沙】1.糖和水放锅中加热,轻轻搅拌使糖完全溶解,煮沸后关火;2.2个柠檬洗净,削下细丝状薄皮放入糖浆中,再烧沸2min,冷却后放冰柜冷藏;3.剩下的柠檬压出汁,入冷藏好的糖浆中,拌匀;4.黄瓜洗净切小段,入搅拌机加淡奶及糖浆搅拌至糊状;5.冰块打碎成冰沙状,将拌好的黄瓜柠檬倒在上面即可
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