转采于2013-07-08 18:37:53
【木须肉】1.将瘦肉切成丝,鸡蛋打匀;2.干木耳泡开,去掉根部撕成块。黄瓜切成片,葱、姜切成丝;3.炒锅入油,烧热后加入鸡蛋炒散,盛装在盘中;4.炒锅入油,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜
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