麻辣干锅小土豆，瞬间秒杀你的味觉主料：小土豆12个辅料：辣椒7个花椒20粒孜然适量大蒜4粒盐适量糖适量生抽适量香醋适量做法： 1、小土豆洗净。 2、放入蒸锅蒸熟。 3、蒸熟的土豆取出晾凉。 4、取一个土豆放砧板上。 5、用刀轻轻压扁。 6、依次压完所有土豆，放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟。 7、平底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎至两面金黄。 8、取出备用。 9、原锅加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎。 10、待蒜碎

转采于2016-09-04 22:06:33

麻辣干锅小土豆，瞬间秒杀你的味觉
主料：小土豆12个
辅料：辣椒7个花椒20粒孜然适量大蒜4粒盐适量糖适量生抽适量香醋适量
做法：
1、小土豆洗净。
2、放入蒸锅蒸熟。
3、蒸熟的土豆取出晾凉。
4、取一个土豆放砧板上。
5、用刀轻轻压扁。
6、依次压完所有土豆，放入盘中，两面洒适量盐，腌制十分钟。
7、平底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎至两面金黄。
8、取出备用。
9、原锅加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎。
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