营养厨房之--川味爆炒杏鲍菇 1.参考一位网友的做法：加入适量的油（我用玉米油有营养），先单独煸炒，炒至略金黄色出锅备用。 2.锅中放入少许油，放入葱段暴香，再放入灯笼椒和肉片煸炒。 3.放入杏鲍菇一起翻炒一会，放入适量盐，生抽炒匀。 4.拧到小火后，放入少许耗油，炒匀，出锅。注意：这个最好低温放入，高温容易将里面的谷氨酸钠变成致癌物质。 5.出来的口感，菇里有浓郁葱香味和辣椒的香味，比较增进食欲，适合平时工作繁忙的上班族。 #采集大赛#

营养厨房之--川味爆炒杏鲍菇

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love人于点点从595Maggie

转采于2013-07-09 11:27:45

营养厨房之--川味爆炒杏鲍菇
1.参考一位网友的做法：加入适量的油（我用玉米油有营养），先单独煸炒，炒至略金黄色出锅备用。
2.锅中放入少许油，放入葱段暴香，再放入灯笼椒和肉片煸炒。
3.放入杏鲍菇一起翻炒一会，放入适量盐，生抽炒匀。
4.拧到小火后，放入少许耗油，炒匀，出锅。注意：这个最好低温放入，高温容易将里面的谷氨酸钠变成致癌物质。
5.出来的口感，菇里有浓郁葱香味和辣椒的香味，比较增进食欲，适合平时工作繁忙的上班族。 #采集大赛#

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