转采于2016-09-05 17:25:03
【姜丝蒸大闸蟹】做法:1)将蟹用刷子刷洗干净。2)生姜切丝,倒入香醋备用。3)蟹肚子一面朝上放进锅中,每只蟹上撒上料酒。4)每只蟹上撒上姜丝。5)放上小葱后盖上盖蒸,水开后蒸十五分钟关火。6)打开后解开捆蟹的绳子,装入盘中食用。【好豆菜谱】
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