弹牙烧麦 食材： 糯米160克、腊肠10...
采集 17评论
查看来源 img3.duitang.com
墨墨大娃娃从~小迷糊~
转采于2016-09-07 17:05:27
弹牙烧麦
食材： 糯米160克、腊肠100克、胡萝卜40克、香葱10克、酱油1大勺、细砂糖5克、面皮300克
1、将泡好的糯米上锅蒸至8分熟取出放凉，腊肠切小丁。胡萝卜切小丁，锅里热油爆香葱碎。倒入胡萝卜丁煸炒至变软，倒入腊肠继续煸炒。把腊肠的油煸出来，再放入酱油和糖。加入蒸好的糯米，用筷子拌匀出锅。
Foods.▕ 作一个幸福的吃货。
墨墨大娃娃
「清蒸大闸蟹」材料：螃蟹，生姜，酱油，小葱，香醋，姜，香油。 步骤：1.将大闸蟹的蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起，放入蒸格内。 2.蒸锅加水置旺火上，烧开后放上蒸格，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透，去绳上桌。 3.在蒸蟹过程中，将淡色酱油放入小锅内，稍煮1分钟后倒入装有料酒、香油、香醋、葱花、姜末的小碗里混匀，作为蘸酱。 tips:食用时再来壶清酒，不要太美味~ #午餐# #吃货# #食谱#
Chipotle Black Bean and Avocado Quesadilla | @naturallyella
美食摄影 ①
2016 从冬约到春
晚餐•2016年9月26日
✨香煎嫩豆腐✨
弹牙烧麦 食材： 糯米160克、腊肠100克、胡萝卜40克、香葱10克、酱油1大勺、细砂糖5克、面皮300克 1、将泡好的糯米上锅蒸至8分熟取出放凉，腊肠切小丁。胡萝卜切小丁，锅里热油爆香葱碎。倒入胡萝卜丁煸炒至变软，倒入腊肠继续煸炒。把腊肠的油煸出来，再放入酱油和糖。加入蒸好的糯米，用筷子拌匀出锅。
【筋饼土豆丝】做法：1.面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状，冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。2.土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。3.土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。4.锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火；三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀，将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。5.取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起，擀成薄饼。6.锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟，取出，趁热将薄饼撕开
上海小笼汤包 1猪皮刮干净然后煮到打卷切丁，然后放清水里煮加盐 料酒焖2小时，然后倒容器里冷冻2小时以上 2，将冻好的皮冻切末，猪肉 鸡蛋 料酒 姜一起搅成肉泥，取一大碗把肉泥和肉冻混合，加酱油 盐 生粉拌匀 3 包子皮包入肉馅，蒸笼内垫扫油，把包子摆好旺火蒸5分钟 PS:面揉好盖上湿布饬20-30分钟。水晶的皮、饱满的汤、加上姜丝香醋，谁能比我更诱惑！
《咖喱生抽铁板鲜鱿》 主料：鲜鱿鱼一条 辅料：洋葱，大蒜，青红椒少许 调料：生抽，蚝油和咖喱酱洋葱和青红尖椒切圈，大蒜切片备用鲜鱿鱼去内脏，头去眼睛，洗净后，将身体切约0.8公分厚的圈鱿鱼头切小段即可铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开，加适量生抽接着炒十五秒左右，这时候香气出来了， 再放少许蚝油和咖喱酱炒开炒匀就差不多熟了
「全麦小馒头」材料：A:普通面粉200g，穗城全麦粉60g，水154g，即发干酵母3g。 B:揉和用的普通面粉40g。 C:里脊肉，蒜苔，红椒，甜玉米粒，盐，生抽，食用油，五香粉，蚝油，香葱。 步骤：1.将A材料混合均匀揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大。 2.将发好的面团加入B再反复揉搓，一直揉至面团切开后没有气孔. 3.将面团分割成10个30g重和10个15g的面团，分别揉圆，一大一小为一组。 4.取大面团一个用手按压成圆饼，小面团再次揉圆。 5.小面团上沾一层食用油放圆饼中，用圆饼包住小面
「粢饭糕」材料：米饭，盐，食用油。 步骤：1.将米饭盛入小锅，加适量的水再次加热。 2.用勺子搅拌米饭，使其均匀受热并能吸收到足够的水分。 3.加入适量的盐，继续用勺子按一个方向画圈搅米饭拌，使米饭更加柔软，直到米饭有一点“烂”。 4.在方形的容器中铺上保鲜膜，将米饭倒入其中，用勺子背面将米饭压紧、铺平。然后放入冰箱冷藏。 5.第二天早上将盒中米胚倒扣出，切成你喜欢的合适的大小。 6.锅中倒入适量油，七八成热时放入米胚，转中火，炸至两面金黄即可。
肉末日本豆腐 材料：日本豆腐两条、猪肉末50g、沙茶酱一勺、葱花一小把、水淀粉少许步骤： 1. 日本豆腐切成片 3. 锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒。 4. 加入一勺沙茶酱炒匀， 倒入一些清水炒匀（防止粘锅）。 5. 倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子！6. 倒入水淀粉，推匀，撒上葱花即可出锅。
burger : burger posts: recent and popular
【材料】：香菇根(也就是香菇脚) 150g、生抽 2茶匙（10ml）、盐 一小撮、孜然粉 1.5小勺（约2g）、辣椒粉 1小勺（约2g）、色拉油 2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 【做法】： 1. 平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。 2. 用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。 3. 取一根香菇根，用刀拍松。4. 然后顺着纹路撕开成小条。 5. 把所有的香菇根都处理好。 6. 先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉
同采自
img3.duitang.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
lisbeths.de
繁花j采集到最幸福的事

30

繁花j 采集到
最幸福的事
采集
redirect.dtxn.net
irregularcero采集到好饿啊

番茄意粉 B162

25

irregularcero 采集到
好饿啊
采集
brand.haibao.com
奥丽奥采集到sample

【图】“龙纹身”的鞋！克里斯提·鲁布托 (Christian Louboutin) 将刺青...

6

奥丽奥 采集到
sample
采集
Pinnochio~♡采集到美食

来自相册

46

Pinnochio~♡ 采集到
美食
该采集待公开
采集
zcool.com.cn
Stepby采集到吃吃吃

「给生活加点大海的味道」海鲜拍摄|摄影|静物|Foodography - 原创作品 - 站...

55

Stepby 采集到
吃吃吃
采集
jandan.net
2Oicf_森林之子采集到吃货天下

无聊图 - 蛋友贴图专版

9

2Oicf_森林之子 采集到
吃货天下
采集
item.taobao.com
苹田木采集到M美食

西餐 寿司 龙虾 海鲜 食材 披萨 烹饪用具 鱼肉 牛排 沙拉 调味料 锅碗瓢盆 辣椒 ...

7

苹田木 采集到
M美食
采集
weibo.com
鹅嘤嘤采集到想吃

发现instagram的微博_微博

10

鹅嘤嘤 采集到
想吃
该采集待公开
采集
weibo.com
布忧伤采集到美食/食材

超大一波食物类简笔画来啦！超实用的手帐素材~ ​​​​

12

布忧伤 采集到
美食/食材
采集
性感的月亮采集到甜食

11

性感的月亮 采集到
甜食
采集
photo.blog.sina.com.cn
神探李琪琪采集到美食

餐饮海报设计参考(每天学点16.07.22）

15

神探李琪琪 采集到
美食
采集
weibo.com
viviwo5采集到新鲜果蔬

# 我的主业是生活 #

14

viviwo5 采集到
新鲜果蔬
采集
behance.net
庆山采集到美食

年度账单形象 : 《2014，你有最》信用卡年度账单

7

庆山 采集到
美食
采集
xinrz.com
墨and墨采集到美食~

8

墨and墨 采集到
美食~
采集
大个子de小杂院采集到食物

17

大个子de小杂院 采集到
食物
采集
绿茶馨香采集到食~色

10

绿茶馨香 采集到
食~色