肉焖饭1、大米适量放入电锅内。米的量比平时做白饭多一两杯即可，否则怕狼多肉少不够吃哈。对了，切记米里不加水哦2、把猪五花肉、姜切片，葱切段。3、葱姜肉中加淀粉、盐、料酒、鲜酱油适量拌匀腌制10分钟4、锅中放适量的油，油量偏多些，这样焖出的米饭颗粒分明哟！中火加热5、把腌制好的料入锅翻炒至熟6、加3勺生抽、适量盐、鸡精调味7、加少量老抽调色，至肉色红亮即可，这样焖出的米饭颜色不会显油腻滴。放入八角翻。8、加入大量热水调成肉汤，仍中火加热至沸腾后2分钟关火。热水的量依米量多少而定，大致和焖白饭水量一样即可。尝