#九州筵席#经典湘菜过江鱼的家常做法
年菜,当然离不开鱼了,无鱼不成席。
湘菜中有一道比较经典的过江鱼。将鱼码味后下开水锅中煮熟,然后浇上调味汁即成。鱼肉的口感非常细嫩,鲜辣开胃,非常美味。
去一般的湘菜馆都能吃到这道菜。今天咱上的是家常做法,适合自己在家里操作,喜欢的朋友们可以试一试哈。
祝大家年年有余。
年菜,当然离不开鱼了,无鱼不成席。
湘菜中有一道比较经典的过江鱼。将鱼码味后下开水锅中煮熟,然后浇上调味汁即成。鱼肉的口感非常细嫩,鲜辣开胃,非常美味。
去一般的湘菜馆都能吃到这道菜。今天咱上的是家常做法,适合自己在家里操作,喜欢的朋友们可以试一试哈。
祝大家年年有余。