转采于2016-09-13 11:40:10
意大利熏火腿裹芝麻菜梨子卷
食材:二十四人份

2只熟透但质地较硬的梨子,去核切半
柠檬汁

2大把芝麻菜
12条意大利熏火腿片
30克帕玛森或波河干奶酪,用土豆削皮器刮成干酪丝

24根小木签(牙签)
制作方法:

1.将每半块梨子再切成4根长条。只要用到其中的12块即可。
2.将梨子块同柠檬汁混合并调味。
3.把每片熏火腿都裹上一块梨子和少许芝麻菜,撒上干酪丝,并用两根牙签固定好。
4.最后将裹好的火腿卷再一切为二,装盘即可。
营养价值:

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