焦炸茄子 茄子去皮，切成0.66厘米见...
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淡淡然-微微笑从beforeus
转采于2013-07-10 15:29:49
焦炸茄子
茄子去皮，切成0.66厘米见方，3.3厘米长的条，放碗内，加盐面2.5克，杀一下；
鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加水150克，盐少许，用筷子搅成糊；
锅放火上，添入清油，油六成热时；
将茄子逐条挂糊下锅炸制，呈红黄色发焦时捞出，放盘内，上撒花椒盐即成。
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淡淡然-微微笑
口味土豆条 1.土豆去皮，切条，粗一点比较好； 2.将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮； 3.水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用； 4.锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味； 5.下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右； 6.加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上； 7.继续煸至土豆表面略焦黄即可。
蚝油香菇菜心 -网上厨房 菜心洗净去根，择去老的地方，香菇切花刀，蒜切末，葱切末； 将菜心放入开水锅（锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿）； 捞出菜心放入香菇焯水； 锅内放油煸香蒜末，放入菜心翻炒加少许鸡精调味，将炒好的菜心码放在盘中； 锅内放少许油，放入葱、蒜末； 放入蚝油直至煸出香味，放入少许酱油和清水； 放入香菇翻炒，焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味； 将焖好的香菇放少许水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上即可。
焦炸茄子 茄子去皮，切成0.66厘米见方，3.3厘米长的条，放碗内，加盐面2.5克，杀一下； 鸡蛋、粉芡、面粉放碗内，加水150克，盐少许，用筷子搅成糊； 锅放火上，添入清油，油六成热时； 将茄子逐条挂糊下锅炸制，呈红黄色发焦时捞出，放盘内，上撒花椒盐即成。
海带瘦肉豆腐汤-网上厨房 猪瘦肉切长条用少量生抽腌制十分钟，再放上少量玉米淀粉混合； 取一只微波专用碗，放入豆腐块、两个海带结、少量腌好的猪瘦肉、一块姜片； 再放入清水，水量不要太高以免微波的时侯溺出来； 放入中先高火3分钟，再转小火5分钟即可取出放入盐、鸡精、葱花调味即可； 腌肉的时侯放了生抽，所以不用放太多盐。
橙色的卫浴空间，收纳不错。
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温暖又小清新的各种阁楼，各种爱，让小家变得美美滴~~ 来自分享家
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盐水毛豆 制作步骤: 1 准备一锅水(500克) 加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。 煮开后继续煮上8分钟。 . 2 将1斤毛豆荚洗干净,用手摘去两头，投如料中，继续煮5分钟。 3 关火，放上2克鸡精提鲜，晾凉，转入大碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冰镇半天 就可以吃。一般中午做，晚上吃，味道正好。 这道菜是去年拍的,去年世界杯的时候正上赶上了, 毛豆吃吃,球赛看看,相当落会, 今年怎么
【红烧草鱼】1．草鱼洗净切块，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；2．坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；3．锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可
【糖醋里脊】 1.里脊肉切长条，放盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁，腌制； 3.腌制好的里脊沾上生粉； 4.入油锅炸，表面生粉变色捞出； 5.再复炸一次，表面微焦变脆； 6.另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开； 7.加少许淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒上芝麻
【麻辣香锅】1. 木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软，红薯白薯切丁，芹菜葱切段；2. 将鱼丸用水烫熟，红薯白薯稍微煮一下；3. 锅中倒油，放葱段炒香，先放木耳腐竹，然后放羊肉、鱼丸等一起炒；4. 差不多快熟的时候加入火锅底料，翻炒均匀即可。
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