[农家烧杂烩] 上一道杂烩菜，用的原料是家乡的肉圆和油发肉皮，还有爸妈的小菜地里拔回的新鲜蔬菜，加了菌菇和笋干，农家草鸡下的蛋和新鲜的猪肉做成的手工蛋饺，加上棒骨高汤，小火慢炖出一锅及至鲜美，杂烩菜原料随意，也可以顺便当作节后清理一下冰箱原料：炸肉圆、蛋饺、鹌鹑蛋、菠菜、油发肉皮、平菇、黑木耳、笋干、高汤。做法：1、将油发肉皮用温水泡软。2、笋干洗净用温水泡发开。3、黑木耳泡发。4、泡好的肉皮入开水锅焯水清洗干净。5、将平菇洗净撕碎。6、菠菜择洗干净。7、木耳和笋干用油炒一下......
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