采集于2012-06-23 21:36:02
绿豆二米粥
原料:绿豆50g、糙米50g、小米50g、清水、冰糖
1、豆绿和糙米用清水事先浸泡半天。
2、锅内先加入绿豆糙米和适量的清水。
3、大火烧开转中火煮约30分钟。
4、煮到豆子稍开花即可。
5、再放入小米一同续煮。
6、火开后撇去浮沫煮约20~30分钟即可。
小贴士:想让绿豆更快的煮烂软:可以先洗好后用开水泡10分钟,等冷确后,放入冰箱的冷冻室,冻上4个小时,取出再煮,就很容易很快的酥烂啦。
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