转采于2013-07-11 17:14:54
双椒鱿鱼须
材料
鱿鱼须 500克
朝天椒(红色) 100克
大蒜 适量
朝天椒(青色) 150克
花椒 根据自己的口味,可多可少.我是放了两大把.
海鲜酱油 适量(一定要用海鲜酱油才提味)
作法
1.将青红椒切成1厘米左右的段待用
2.将鱿鱼须在开水中过水后也切成段
3.锅加热后倒入适量色拉油,八成热后倒入切好的鱿鱼犹炒至3分钟,放入海鲜酱油翻炒,让酱油的味和颜色进入鱿鱼须里大约4分钟,再放入大蒜
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