茄汁鸡油菇蝴蝶面
原料：鸡油菇1把、中等个头番茄1个、蝴蝶面1袋。
配料：蒜、番茄酱、辣椒酱。
图1，2、将鸡油菇去根蒂，洗净；番茄去皮，切小丁；蒜切末；
图3、烧一锅开水，水开后，下蝴蝶面，煮3分钟后转中火继续煮6分钟（我是严格按照面条袋子后面的说明煮的），中间用筷子轻轻拨弄面条，防止粘结。面煮好后，捞起，盛入大碗中，加少许油拌一下；
图4、锅中放适量油，下蒜末煸出香味儿；
图5、蒜末煸出香味儿后，下番茄丁，小火熬煮，待番茄熬烂后，加入约摸2大勺量的番茄酱；
图6、下鸡油菇炒，加盐，黑胡
原料：鸡油菇1把、中等个头番茄1个、蝴蝶面1袋。
配料：蒜、番茄酱、辣椒酱。
图1，2、将鸡油菇去根蒂，洗净；番茄去皮，切小丁；蒜切末；
图3、烧一锅开水，水开后，下蝴蝶面，煮3分钟后转中火继续煮6分钟（我是严格按照面条袋子后面的说明煮的），中间用筷子轻轻拨弄面条，防止粘结。面煮好后，捞起，盛入大碗中，加少许油拌一下；
图4、锅中放适量油，下蒜末煸出香味儿；
图5、蒜末煸出香味儿后，下番茄丁，小火熬煮，待番茄熬烂后，加入约摸2大勺量的番茄酱；
图6、下鸡油菇炒，加盐，黑胡
