【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2.将所...
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cherry盆子从吖rain
转采于2016-09-20 16:38:03
【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵 3.面团发酵至两倍大时取出 4.重新排气、揉圆，松弛5分钟 5.松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂 6.面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐 7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起 8.从中间切开，一分为二 9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形 10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅
美食
cherry盆子
【香奈儿主题甜品台】又是一季香奈儿，新人总是喜欢粉粉嫩的颜色，加一点点白色的纯洁，加一点点黑色的庄重，加一点点金色的华丽，就是这婚礼上无与伦比的四色。柔美的花朵，配合时尚与潮流的元素，再带一点点高贵的金，成就了这场甜品台。感谢@TheCake翻糖工作室 的分享http://t.cn/RPQJuSK
【橙子蛋酥】1、橙子切掉顶部，再在底部切掉一小片，使橙子能够立起来；2、用勺子挖出果肉，挤出橙汁备用；3、仔细清理橙子壳，使其内壁尽量光滑，在表面抹一层糖；4、烤箱预热至200℃；5、分离蛋清蛋黄，然后将蛋黄、糖、玉米淀粉混合，充分搅拌至顺滑，再加入橙汁搅拌；6、把拌好的面粉糊盛入平底锅，中火加热并不断搅拌至黏稠；7、关火，加入橙味甜酒调味，静置冷却；8、打发蛋清至硬性发泡，加入2汤匙糖继续打发；9、把打发好的蛋白加入冷却的蛋糊内，充分混合后盛入橙子壳内，把顶部刮平；10、放入烤箱烤20分钟，至蓬松顶部金
【DIY金包银】不要被名字“唬住”，做法超级简单！鸡蛋打散，炒至中间蛋液还没完全凝固；放入内脂豆腐，用勺子把豆腐按碎，同时搅拌，让蛋液包裹在豆腐上；放盐、胡椒粉，中火小烧片刻，出锅前淋几滴香油即可。香浓鸡蛋和嫩滑豆腐的组合，味道超赞的。
1、橙子切掉顶部，再在底部切掉一小片，使橙子能够立起来； 2、用勺子挖出果肉，挤出橙汁备用； 3、仔细清理橙子壳，使其内壁尽量光滑，在表面抹一层糖； 4、烤箱预热至200℃； 5、分离蛋清蛋黄，然后将蛋黄、糖、玉米淀粉混合，充分搅拌至顺滑，再加入橙汁搅拌； 6、把拌好的面粉糊盛入平底锅，中火加热并不断搅拌至黏稠； 7、关火，加入橙味甜酒调味，静置冷却 8、打发蛋清至硬性发泡，加入2汤匙糖继续打发 9、把打发好的蛋白加入冷却的蛋糊内，充分混合后盛入橙子壳内，把顶部刮平 10、放入烤箱烤20分钟，至蓬松顶部金
瑞典烤土豆，特别好吃，完爆超市薯片神马的。。附步骤做法及各路吃货成品图，最后一张，绝对是我朝人民做的（童年的记忆）
烤洋葱圈，焦香可口的小零食：洋葱圈切好在全脂牛奶里浸泡1小时以上，捞出后在混有盐和黑胡椒的面包屑里打个滚，放入预热160度烤箱烤15分钟即可~(
Frosting and icing 1 cup butter, softened 3 1/2 cups confectioners' sugar 1 teaspoon milk 1 teaspoon vanilla extract 1/8 teaspoon salt Directions: 1 In a bowl combine butter, sugar and salt. Beat till blended. 2 Add the milk and vanilla and beat for an a
香港品牌G.O.D. 今年推出的#大臀圆月饼#，样式和名称上又来了个颠覆。这8款单黄白莲蓉月饼弃用了传统的祝福话语，改走重口味路线。你可以"自摸"、"清一色"，也可以"单吊"或是"爆棚"。每款月饼都用印上八月十五的月历盒独立包装。喜好比较独特的朋友，可选择到港的时候捎上一盒！
[香甜如意果]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：速冻汤圆: 片糖:120g 姜:50g 熟花生仁:60g 熟白芝麻:20g特色：“汤圆汤圆卖汤圆，这里的汤圆甜又圆”。香甜柔滑的汤圆又成了正月十五的主角，年年吃汤圆，今年有新意。步骤：1.鲜姜洗净，放入榨汁机中榨出姜汁备用；熟花生仁去皮，放入食品料理机中，搅打成碎。2.将速冻汤圆放入滚水中煮熟，待用；片糖放入小汤锅中加入鲜榨姜汁和适量水，中火煮制片糖融化且稍感黏稠，放入煮熟的汤圆略煮片刻，盛出放入盘中（略带些姜糖汁）。3.将......
糖油粑粑 主料：糯米粉400克 调料：水400克，植物油70克，红糖20克，白糖10克，蜂蜜10克 步骤： 1.取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可 2.揉和成光滑的粉团，搓长成条 3.分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁 4.煎锅倒入70克植物油，中火加热，至油温四成热时转小火，下入生坯慢慢煎制 5.煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面，取一小碗加入红糖 6.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化 7.将糖汁倒入锅中，摇晃锅
桃子油酥饼 桃子油酥饼 1.把面粉,和玉米淀粉和盐均匀混合.桃果酱用橡皮刀搅顺滑均匀.鸡蛋搅散，预热烤箱160度。把软化黄油和白糖一起均匀打发后,再分几次加入蛋液,每次都搅匀. 2.分次筛入第一步中的粉混合物,每次都用橡皮刀拌匀，烤盘铺烤纸,取约三分之二面团,用抹刀抹平整(如过程图所示),切掉多余的边.入烤箱烤约20分钟,表面金黄即可. 3.饼干出炉放凉后,均匀抹一层果酱,把剩余三分之一的面团放入挤花袋中,用中小号圆嘴在果酱层上挤交叉格，线后再入烤箱160度烤约20分钟，放凉后切块即可。
【小笼汤包】做法：1、制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮：先将250克面倒入盆内，用135克水和起（水温：冬热、夏凉、春秋温）放在温暖处发酵，再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。3、包馅：将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏18个褶子，收住口，上笼蒸10分钟左右即成。
五、花生小汤圆和脆圆     主要食材：无皮花生仁100克，糯米粉100克，地瓜粉100克，紫薯一个，红薯一个，芋艿一个，红糖或白糖适量。      详细做法：      1、花生仁先放入锅中小火煮软烂。      2、糯米粉调入水，揉成面团，搓成小小的元子。      3、将紫薯，红薯，芋艿削皮切成丁，放入蒸锅，大火蒸熟，压制成泥。      4、将地瓜粉用滚水冲入揉成团状，按1：1的比例加入各种薯泥，最后揉成球状。      5、搓成长条形，用小刀切成1厘米左右的大小，做成圆形或者方形。
【玫瑰小花卷】1.备齐所需材料 2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵 3.面团发酵至两倍大时取出 4.重新排气、揉圆，松弛5分钟 5.松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂 6.面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐 7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起 8.从中间切开，一分为二 9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形 10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅
美艳如花的包子是冬季里最靓丽的美食 原料：普通面粉360克 酵母粉4克 南瓜适量 紫薯适量 菠菜适量 红豆沙适量 葡萄干适量 1.南瓜蒸熟后用勺子压成泥；紫薯蒸熟后压成泥，紫薯泥太干要加水；在搅拌机里放入适量菠菜，加水搅拌后过滤出汁水；分别加入放了酵母粉的面团里，揉成光滑的面团，让其发酵到两倍大； 2.在红豆沙里加入温水洗过的葡萄干搅拌均匀； 3.把发酵好的面团再次揉一下，要反复揉到面团里没有气体，非常光滑为止； 4.面团揪成小剂子，搓圆摁扁后用擀面杖擀成圆形，中间厚四周薄
中秋之后是国庆——炫彩冰皮月饼&巧克力月饼_
TANGS Mid-Autumn: Gourmet's Guide To Mooncakes 2014 : TANGS Mid-Autumn: The Gourmet's Guide To Heavenly Mooncakes Print Ad 中秋节 月饼 茶叶
food, breakfast, raspberries, pancakes
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芒果班戟 用料 主料牛奶120克低筋面粉45克 辅料鸡蛋25克淡奶油100毫升芒果1个 调料黄油8克糖粉10克白砂糖30克 1.鸡蛋我用的是柴鸡蛋，很小，每个也就约25克。大鸡蛋的话减半。鸡蛋加入糖粉搅拌均匀，勿打发 2.倒入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀 3.黄油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时 4.平底锅小火，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出。（无需放油，也无需反面。） 5.淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡，可以明显看到花纹不消失。摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡
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