转采于2012-06-24 16:18:27
翡翠西米水晶棕的做法(粽子怎么包)
翡翠西米水晶棕的做法(粽子怎么包)
分享到: 22发布日期:2011-06-07查看次数:13854翡翠西米水晶棕的做法(粽子怎么包)
材料:西米250g(图中是加了班兰汁的绿西米),幼砂糖3大匙,豆沙8小团(约汤圆大小),色拉油1大匙,粽叶、水草
做法:1、西米用凉水泡发5分钟沥去水分,加入幼砂糖、色拉油,轻手拌匀。
2、粽叶去头尾,洗净用开水稍烫煮,捞起沥干水分备用。
3、把粽叶向中间卷,卷成漏斗型,装入一匙西米,中间放入豆沙,再填上一大匙西米。
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