照烧鱿鱼筒酿饭 主料：米，豌豆，玉米，胡...
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转采于2016-09-23 09:38:24
照烧鱿鱼筒酿饭
主料：米，豌豆，玉米，胡萝卜，鱿鱼
调味：酱油，蜂蜜，味啉，淀粉水，盐
1. 胡萝卜切成较大的丁，和豌豆玉米一起放入淘洗干净的白米中煮熟
2. 鱿鱼一只处理干净
3. 处理好的鱿鱼筒迅速地焯一下水备用
4. 煮好的米饭加少许细盐调个底味，拌匀
5. 拌好的米饭塞入鱿鱼筒中
6. 酿好米饭的鱿鱼筒放入平底锅烧烧煎一下，烹入酱油，糖，味啉

烧煮一会儿上个色即可把鱿鱼筒捞出，剩余的调味汁加淀粉水勾芡再淋回鱿鱼筒表面伴食
美食手工
薄荷靡梨花
【蛋里藏娇】1、准备材料 2、先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水 3、剥壳4、将鸡蛋三七分 5、七分处捞去蛋黄 6、将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁 7、起油锅下入所有材料丁炒熟 8、调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用9、将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰 10、将炒好和杂丁放入蛋坑中 11、锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开 12、淋在鸡蛋盅上即可。
【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎及剁烂，拌入腌料腌10分钟，葱切丝，香菜洗净取叶；2.烧滚半锅水，将剁烂牛肉放入沸水，捞出；3.把牛肉清汤及1 杯水放入煲内煮滚，加入豆腐花轻轻搅拌，加入牛肉，再加入芡汁、盐、麻油及胡椒粉，撒下香菜、葱，...
【泰式薄荷虾】材料:大虾250g.洋葱30g.蒜20g.香菜15g.薄荷叶15g.苹果20g.小米辣10g.柠檬汁20g.白糖15g.鱼露20g.盐3g;做法:1.大虾去壳.虾线,开背焯水过凉备用;2.将洋葱.蒜.香菜.薄荷叶.小米辣切碎,苹果擦成蓉,加入鱼露.糖.柠檬汁.少许盐调制成料汁;3.将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可~
【南瓜鸡肉饭】1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎2.加入切小块的鸡腿肉超至变色3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火4.加盐、鲜酱油调味，拌匀5.大米洗净加少许水放入电饭锅内（比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可
上班族十分钟营养快手早餐 法式蛋皮吐司 原料：A吐司三片、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适量 B鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克 C溶化黄油适量 做法： 1.准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块； 2.取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿； 3.将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮； 4.再从中一剖两半； 5.将材料B混合搅打均匀；
【最懒蛋糕做法】将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便...~~~
【炸洋葱圈】切好的洋葱圈，放呼叫，和盐。沾上面粉，鸡蛋液，面包糠。用油炸，香脆而简单。动手试试吧，很美味的喔。
【三鲜豆腐羹】 1豌豆和玉米粒洗净焯一下水2豆腐切小块3鲜虾剥壳去黑线4鸡蛋打好备用5锅里放适量水6水滚后放入豆腐略煮一会7随后放入豌豆和玉米粒，煮至断生8放入虾仁略煮一会9放入一点盐和胡椒粉调味10之后用生粉勾一个薄欠11煮到有些浓稠后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋12等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以
泰式菠萝饭 菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用 洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用 热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出 热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可
照烧鱿鱼筒酿饭 主料：米，豌豆，玉米，胡萝卜，鱿鱼 调味：酱油，蜂蜜，味啉，淀粉水，盐 1. 胡萝卜切成较大的丁，和豌豆玉米一起放入淘洗干净的白米中煮熟 2. 鱿鱼一只处理干净 3. 处理好的鱿鱼筒迅速地焯一下水备用 4. 煮好的米饭加少许细盐调个底味，拌匀 5. 拌好的米饭塞入鱿鱼筒中 6. 酿好米饭的鱿鱼筒放入平底锅烧烧煎一下，烹入酱油，糖，味啉 烧煮一会儿上个色即可把鱿鱼筒捞出，剩余的调味汁加淀粉水勾芡再淋回鱿鱼筒表面伴食
太阳花寿司 原料： 紫薯、胡萝卜、大米。 配料： 火腿、鸡蛋、海苔、黄瓜、米饭、辣酱、沙拉酱。 工具： 保鲜膜、寿司卷帘。 准备： 1、原料。 2、紫薯胡萝卜分别擦丝。 3、和淘洗好的大米一起混合煮饭。 4、鸡蛋摊皮切丝，黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下 做法： 1、白米饭混合寿司醋，白糖，盐，搅拌好。 2-3、紫薯饭，胡萝卜饭混合少许盐，寿司醋，备用。 4、先铺一张海苔，白米饭铺平。 5、白米饭上再铺一张海苔，胡萝卜饭铺好。 6、同理铺上
可口鸡丝凉面做法：鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗、辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、花椒油2茶匙、料酒2勺。做法：1. 食材备好。2. 锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。3. 捞出在水里过下凉。4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。5. 黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。6. 熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺全混合一起调成汁。7. 锅中水烧开下入面
[溏心卤蛋] 烧开热水，加入鸡蛋煮7分钟；煮好的鸡蛋放入冰水中冷却15分钟；酱油加料酒、木鱼花、葱段和冰糖，大火加热混合好冷却备用；冰好的鸡蛋剥皮，放入酱油调料中冷藏过夜即可。
【梅子饭团】梅子饭团两个量；拳头大小米饭 两份；淡口酱油1tsp；味淋1tsp；醋2tsp；梅子一颗 去核 切成四份。 1、醋和酱油混合 稍稍微波5秒 去除些白醋的味道，用寿司醋的话就不用。把味淋加入其中制作成调味汁水。 2、米饭煮好之后注意保温。降温到50-60度的时候，大概能上手。加入调味汁水。 3、手上沾下纯水，目的是防热米饭粘手。 4、手上放一半米饭，中间放上两片梅肉，再放上其余的米饭。 5、三角饭团是用双手虎口塑形起来的，如果觉得有难度，现在有卖很多饭团模，买个来卖萌也不错
【荷香糯米鸡】换了荷花的背景，就忍不住发一道关于荷花的美味菜肴---转自大菜的博客 荷香糯米鸡： 材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油 腌料：料酒、淀粉、生抽适量 调料：蚝油、香油、盐、糖 做法如下↓ 1、 干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时: 2、 鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发.
鱿鱼糯米卷 1.糯米提前一晚用水浸泡，将鱿鱼撕去外皮 2.将鲜香菇切成碎丁 3.将香菇丁和糯米拌匀加入蚝油，海鲜酱油，黑胡椒 4.将所有调料拌匀 5.将拌好的食材装入鱿鱼肚里，放入锅内蒸 6.蒸20分钟后即可出锅，用刀切成小块即可
【原料】：        面粉  开水   【配料】：        鸡蛋  培根 火腿（也可以加肉松，午餐肉，里脊什么的） 甜辣酱（或者番茄酱，沙拉酱） 生菜   【调料】：        盐 胡椒粉    1，原料图。   2，面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。   3，分割成团，揉圆用保鲜膜盖上。   4，取出一份，擀开成薄片。刷上一层食用油。   5，如图折叠起来，用手拍平，从一头卷起。   6，收口在底下如图。用保鲜膜盖上醒1
【懒人美食，香肠土豆焖饭】1．大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2．上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3．按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟； 4．加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
老奶洋芋的做法 用料 土豆2颗（约400克） 香葱2根 胡椒粉适量 花椒粉适量 盐1小勺 食用油2大勺 老奶洋芋的做法 土豆洗干净后不用削外皮，直接放在蒸笼上隔水蒸熟。老奶洋芋的做法 步骤1 蒸熟的土豆放到不烫手的时候撕去土豆皮，然后用叉子碾压成土豆泥。老奶洋芋的做法 步骤2 再调入胡椒粉、花椒粉和盐拌匀。老奶洋芋的做法 步骤3 炒锅放油，油温热后放入葱段慢慢煸出香气。老奶洋芋的做法 步骤4 然后捞出葱段不要，把土豆泥放入葱油中翻炒均匀，其间要不断搅拌以防巴锅。老奶洋芋的做法 步骤5
韩式香肠土豆焖饭的做法用料 大米 2杯 土豆 中等大小1个 香肠 风干的，1根 冷冻青豆 适量 冷冻玉米粒 适量 豆角 韩式辣酱 适量 酱油 榨菜 做法 1. 大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁 2. 上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀 3. 按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟 4. 加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可 小贴士 因为还要加榨菜和辣酱，煮饭时盐要少放，尝一下水有一点
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