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转采于2016-09-27 10:57:29
【食物十大鸳鸯配】1.芝麻配海带：美容抗衰老；2.猪肝配菠菜：补血；3.糙米配咖啡：治便秘；4.牛肉配土豆：保护胃粘膜；5.百合配鸡蛋：润燥安神；6.羊肉配生姜：驱寒补暖；7.甲鱼配蜜糖：治心脏，肠胃，防老；8.鸭肉配山药：补肺；9.鲤鱼配米醋：利湿；10.肉配大蒜：消除疲劳，增加体质。 #森活美食#
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【避风塘虾球】 1．大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制； 2．大虾表面沾上一点面粉，成虾球状； 3．锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉； 4．继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香； 5．放入虾球，混匀，关火； 6撒上椒盐或者盐调味
【香菇酱蒸子排】1 碗中铺上葱与姜片，将子排清洗干净，沥干水分铺于碗中；2 在子排上淋上一些料酒拌匀；3 在铺上一层香菇酱，入蒸锅蒸60分钟；4 出锅撒上一些葱花即可。
香菇栗子鸡杂汤 鸡头、爪子、鸡杂200克、香菇100克、栗子50克。 油、盐、料酒、生姜。 1．将鸡的头、爪子、脖子剁下。 2．锅中放油，爆香生姜片。 3．倒入鸡头等材料略煸。 4．浇入适量料酒。 5．加适量冷水。 6．将鸡肝、肫、肠子等洗净，用盐再洗两次。 7．待锅中水沸后，倒入鸡杂煮5分钟左右。 8．倒入栗子。 9．倒入洗净切片的香菇。 10．将材料软烂后加少许盐调味即可。
【麻辣虾】1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
【盐焗蜜汁烤鸡腿】材料：鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水。【提醒】蒜泥和洋葱是用来提味的，不要加少了，很关键的两味辅助调料！烘烤条件：烤箱中层，上下火，200度30分钟左右。做法：1.鸡腿洗净擦干表面，用刀划上几道；2.蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用；3.鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；4.蜂蜜用少少冷开水调匀调开；5.腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘；6.刷上一层蜂蜜水，送入预热20
羊肉炖锅的做法： 1-2.将羊腿肉切块放入大盆中，清水浸泡2小时以上，其间需要多次倒掉泡出的血水更换清水；锅内坐水，放入拍松生姜、花椒粒，将浸泡后的羊肉放入氽煮，水开后淋上1汤匙料酒，煮出血腥浮沫后将肉块捞出，温热水洗净干净，控水备用； 3-4.备料：生姜冼净切块，大葱青蒜洗净斜切成段，大蒜去皮备用；胡萝卜去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切块，洋葱切片，香辛料温水淘洗干净控水备用；锅烧热注油，油温起来后将姜块葱段蒜粒及香辛料等下火煸炒出香； 5-6.将控水后的羊肉倒入锅中大火翻炒，炒至肉表皮收缩变色，发黄微
【山药红烧肉】 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 用山药兑猪肉红烧，使得淡而无味的山药更加入味，解除了猪肉的油腻感。 原文地址：
成都美食#夜食成都#不管是洛带的伤心凉粉，还是自贡的花生凉粉，小米椒都是制胜的法宝啊有木有？不管了，就让菊花见鬼去吧~今夜唇齿的煎熬，只因在微博中多看了你一眼：凉粉！！！【更多美食：】亲，来一碗？
中国气象：【减肥驱寒食谱之冬瓜海带汤】原料：冬瓜200克、海带200克、盐、油若干。1.将冬瓜去皮切块然后洗净，海带用水泡40分钟；2.锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，随后倒入适量清水；3.大火烧开后，加盐、油等调味即可。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
【食物十大鸳鸯配】1.芝麻配海带：美容抗衰老；2.猪肝配菠菜：补血；3.糙米配咖啡：治便秘；4.牛肉配土豆：保护胃粘膜；5.百合配鸡蛋：润燥安神；6.羊肉配生姜：驱寒补暖；7.甲鱼配蜜糖：治心脏，肠胃，防老；8.鸭肉配山药：补肺；9.鲤鱼配米醋：利湿；10.肉配大蒜：消除疲劳，增加体质。 #森活美食#
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【DIY香酥手撕饼】很美味。方便又健康噢！
【酸辣米线】叫醒肠胃的一碗米线。.[不学日子不好过@热菜谱 ]
【DIY虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦！
《装逼菜谱》集锦之一，宫保鸡丁，糖醋里脊，鱼香肉丝，牛肉饭，土豆丝，溜肉段，孜然鸡胗，红酒小土豆，豆腐炒苦瓜。绝对对得起你手机流量的方子。(一夫食堂)
[红烧肉] 材料：三层肉、冰糖、姜、葱。做法：1、肉洗净，切方块，加清水料酒浸泡5分钟，捞出沥干水分。2、切姜丝，葱段备用。3、锅热放少许油，放入冰糖中火熬，直......
[爆炒腰花--家常菜] 1，猪腰洗净后，对开，去掉白筋和暗红的腰臊，打上花刀后切片。2，把切好的腰花放进加了花椒粒的清水里浸泡15分钟左右，捞出沥干水份。3，青椒，胡萝卜切块，姜蒜，干红辣椒切末。4，取一个小碗，调入调料B里所有的材料，拌匀做成料汁备用。5，热锅下油，油热后，放入姜蒜辣椒末炒至出香味，倒入沥过水的腰花翻炒至变色，盛出备用。6，锅内余油再次烧热，下青椒，胡萝卜块炒熟后，倒入爆过的腰花，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀，淋少许麻油即可。
【#美食##家常菜#清蒸冬瓜】 1.冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎； 2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透； 4.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
【#家常菜#香辣花蛤】 1.花蛤用淡盐水浸30分钟,入开水中烫至开壳捞起。 2.生抽,砂糖,鱼露,白胡椒粉,料酒,味精,高汤调匀,玉米淀粉加水调成水淀粉。 3.锅热油,放豆豉及蒜蓉炒香,放葱白段,红椒丝,姜丝炒出香味。 4.放花蛤,加调味汁,大火迅速翻炒,汤汁剩一半时加水淀粉勾芡。 5.出锅前加香葱青段翻炒。
菌菇汤 材料：姬松茸4个、杏鲍菇1个、真姬菇1小盒、金针菇1把、盐、胡椒粉适量 做法： 1、姬松茸用温水加少许盐浸泡涨发；其他鲜菇用淡盐水浸10分钟后冲洗干净； 2、砂锅内加入清水烧开，先放入姬松茸煮15分钟，再加入其他菇类煲煮半小时；调入盐和胡椒粉即可。 PS：菌菇汤本身很鲜，所以无需添加更多调料，以保持汤的本味；做菌菇汤最好选气味较淡的材料，放在一起才不冲突，鲜香互补。
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