转采于2016-09-28 15:54:42
板栗焖鸡
1.把板栗洗净沥干水分,鸡只斩件备用
2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右
3.炒锅放入适量的油,加入板栗,把板栗炒到表面金黄捞出待用
4.炒锅里的余油再次烧热,放入腌好的鸡块,姜片和葱段
5.把鸡块炒至表面金黄,水分将干
6.加入板栗和水,盖上锅盖,焖至水分将干时,加入适量的盐炒匀,撒上葱粒即可上碟
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