转采于2016-09-28 16:35:31
[西班牙蒜香煎蘑菇的做法] 西班牙蒜香煎蘑菇的做法(西餐菜谱)材料:大白蘑菇(质感像中国的口蘑?这里就只叫mushroom= =)调味料:蒜末,红辣椒丝,黄油,盐,糖,料酒,黑胡椒鲜蘑菇洗净。小心拔去蘑菇蒂(这步是为了留出一个小碗状的坑。之后的魔术料理就靠它了~)小火加热平底锅。放入黄油化开。加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香后放入蘑菇。均匀撒上细盐(一定要底面朝下!一定要煎透这面再翻面!~因为之后就没有机会再翻回来了)小火慢慢煎。如果锅有些干就烹入一些料酒好了反过来吧。可以添一些黄......
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