转采于2012-06-25 16:37:08
凉拍黄瓜
1.黄瓜稍稍去皮,刮下就好,切成段
2.刀拍,拍好放到盆里
3.黄瓜放适量盐晃匀,腌制下
4.这个时候剥好蒜瓣,一样用刀拍下
5.稍稍剁下
6.香菜切段
7.黄瓜腌制的差不多了,滤水
8.滤好出水的黄瓜放蒜粒加香油,加醋、老干妈、白糖、一点点生抽、香菜
9.拌匀,晃下盆就好基本上
10.加芝麻
11.拌匀即可
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