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转采于2016-09-29 16:51:40
增强食欲—韩式黄瓜泡菜
食材明细：黄瓜2根 韭菜50克 蒜末 1/2大勺 葱末 1/2大勺 姜末 1/3茶勺 辣椒粉 4大勺 盐 1大勺
制作步骤
1. 将黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右。
2. 将黄瓜切成4厘米长的段。
3. 再一端切上十字形刀口，不要切断。
4. 再撒少许盐腌至黄瓜回软。
5. 韭菜切成末。
6. 与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。
7. 将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。
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