转采于2016-10-13 13:11:38
[银耳莲子羹]用料:银耳、莲子、枸杞、冰糖详细做法:1、准备好材料。(银耳和莲子提前浸泡好)2、银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。3、莲子洗净,去掉莲心。4、把银耳和莲子放进砂锅中,并加入适量水。(要没过银耳)5、盖上盖子,大火烧开后转小火炖1到1.5小时。6、1小时后,加入冰糖。7、再加入枸杞,继续盖起煮10分钟左右。8、盛碗即可食用。小贴士:诗心片语:1:银耳和莲子要用冷水提前泡发好。(银耳可提前4到5小时泡发,莲子半小时即可)2:莲子要记得去掉莲心。(莲心可泡茶水)3......
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