转采于2013-07-16 18:35:16
鱿鱼什锦焗饭
材料
米饭 一碗 三鲜粒 适量 马苏里拉 适量
黄油 适量 鱿鱼 适量 彩椒 适量
香菜 适量
作法
1.鱿鱼洗净,切好,下锅抄一下,捞起备用;
2.彩椒切粒,和三鲜粒放一起;
3.开火,放黄油融化,加入彩椒,三鲜粒爆香,加适量的盐、黑胡椒倒入米饭炒一会儿关火;
4.装碗,放适量的马苏里拉芝士,在米饭上,摆上鱿鱼圈,再放点芝士,然后放微波炉加热2分钟;
5.最后撒点香菜,增加色彩度。
小贴士
1.出炉后,要趁热吃,这样拉丝效果才比较好。
2.香菜可放可不放,我自己比较喜欢
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