1.取豆腐，切成与培根同宽度的大块; 2.把豆腐切成同等大小的细长条; 3.锅内加水，放适量盐，将豆腐入滚水锅里汆熟后捞起（中途不要翻动）; 4.将培根切成长段，把豆腐条卷起来，在封口处用淀粉糊封口; 5.香葱洗净后切成葱花; 6.起平底锅，在锅内刷一层油，把培根豆腐卷封口的一面先进行煎制，待两面变色后加入孜然粉; 7.加入白芝麻焙香后，再加入葱花滚均匀，即可。

1.取豆腐，切成与培根同宽度的大块;
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游走的天空从网上厨房

转采于2012-06-28 11:45:24

1.取豆腐，切成与培根同宽度的大块;
2.把豆腐切成同等大小的细长条;
3.锅内加水，放适量盐，将豆腐入滚水锅里汆熟后捞起（中途不要翻动）;
4.将培根切成长段，把豆腐条卷起来，在封口处用淀粉糊封口;
5.香葱洗净后切成葱花;
6.起平底锅，在锅内刷一层油，把培根豆腐卷封口的一面先进行煎制，待两面变色后加入孜然粉;
7.加入白芝麻焙香后，再加入葱花滚均匀，即可。

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