转采于2016-10-20 20:58:01
彩虹蝴蝶面:
所需材料:
菠菜210克,胡萝卜170克,紫甘蓝200克,清水100克,面粉800克,盐少许 制作过程:
1、菠菜一大把,胡萝卜一根,紫甘蓝1/4个洗净备用(图1)。
2、取菠菜210克、胡萝卜170克、紫甘蓝200克,用榨汁机分别榨出菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁100克(图2)。
感觉我家的榨汁机过滤的有点粗,所以我又用细网筛过滤了一次。
3、三种蔬菜汁、100克清水,分别加入200克中筋面粉、少许盐,揉成四个不同颜色的面团。用大小合适的玻璃锅盖或保鲜膜覆盖,醒半小时(图3)。面团较硬容易做
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