转采于2012-06-28 14:43:43
多味杂蔬炒鸡
1.鸡肉洗净沥水剁块、姜蒜切片、其他蔬菜切好;
2.锅里放油烧热,将鸡块放入炒去水分并炒出香味;
3.放料酒、生抽、白糖、盐,翻炒上色;
4.放花椒、姜、蒜、干辣椒、孜然粉、胡椒粉拌炒入味。