【香辣水煮海味鲜蔬】青虾去虾线，去头，去...
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死神——火影从江湖印章
转采于2016-10-22 08:06:36
【香辣水煮海味鲜蔬】青虾去虾线，去头，去壳，处理干净 用的鱼露 用鱼露浸泡一下虾肉，提鲜。不放也行，我用的是冻虾 干香菇泡发，鱼丸蟹棒退冰备用 锅中加入少许油，放入火锅红油料，加入葱姜片爆香锅底 放入泡椒，鱼丸，蟹棒，香菇一起翻炒后，放入腌制好的虾，炒匀 加入适量的汤，烧开锅转小火 放入面筋，小火盖上锅盖焖煮 待面筋变软后，放入生菜叶 微微烫一下即可。此步如果掌握不好，也可以直接把菜叶垫在碗底就成 见生菜稍稍变软即可出锅盛入碗中后，把干辣椒剪成小段放在菜中间，撒上少许花椒，烧热油泼在菜上即可。
吃货
死神——火影
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牛排
【醋栗（gooseberry）】又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，花萼宿存，很像灯笼果。醋栗是一种抗寒的小浆果，果实营养丰富，适于鲜食和加工，制成果酱果酒、罐头均可！
#花瓣爱美食#你也是抹茶控吗？
【DIY土豆新吃法】洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的蔬菜培根奶酪条什么的，打入一个鸡蛋，再放入烤箱烤熟。好诱人啊，你想尝试一下吗？ #花瓣爱美食#
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我们总是雄心勃勃地出发，拖拖拉拉地上路，懒懒散散地执行，痛心疾首地结束，悔不当初的回顾。
【上海最好吃的拿破仑】法国拿破仑夹杏仁霜；澳大利亚则称为“香草片”或“奶油片”，两层酥皮中夹香草酱；意大利拿破仑在千层酥皮中夹蛋糕胚；香港则加奶油、蛋白霜和花生。上海最好吃的拿破仑推荐：a) 蔡嘉法式甜品，日月光中心广场1楼F05室 b) 壹品饼家，永和路118弄42号102室
【香辣水煮海味鲜蔬】青虾去虾线，去头，去壳，处理干净 用的鱼露 用鱼露浸泡一下虾肉，提鲜。不放也行，我用的是冻虾 干香菇泡发，鱼丸蟹棒退冰备用 锅中加入少许油，放入火锅红油料，加入葱姜片爆香锅底 放入泡椒，鱼丸，蟹棒，香菇一起翻炒后，放入腌制好的虾，炒匀 加入适量的汤，烧开锅转小火 放入面筋，小火盖上锅盖焖煮 待面筋变软后，放入生菜叶 微微烫一下即可。此步如果掌握不好，也可以直接把菜叶垫在碗底就成 见生菜稍稍变软即可出锅盛入碗中后，把干辣椒剪成小段放在菜中间，撒上少许花椒，烧热油泼在菜上即可。
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经典丶私房菜【土豆胡萝卜菠菜饼】 材料：面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜 做法：1．平底锅烧热倒油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟；2．土豆胡萝卜切丝，另外炒熟，根据个人口味调好味道；3．最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上卷好即可。
【家庭自制：绿茶烤肉】1．五花肉切片，绿茶用85度的水冲泡；2．茶冷却后，倒入肉片腌制3-4小时；3．将茶叶和茶水倒出，放适量生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉混合把肉片抓匀；4．将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸至金黄后即可。
喜欢土豆的孩子还真是多呢~【香炸小薯团】食材：土豆 5个，香菇 4朵，葱 2根，腊肠 1根，面包屑 适量。 1.土豆洗净放保鲜袋用微波炉高火8分钟左右，微熟。2.葱，香菇，腊肠分别切碎备用。3.锅中少许油，将葱，香菇，腊肠碎加盐，五香粉炒香。4.土豆去皮，压成泥，加入炒好的三丁，混合均匀。5.压成一大块，厚约1.5厘米，切成相等份小块。6.取一块，沾上面包屑。7.锅中多倒些油，7-8层...
肉馅一碗，土豆四个，清洗去皮 土豆用擦板擦成丝，大葱切末 把肉馅.面粉和土豆丝混在一起，加盐和胡椒粉，搅匀。土豆擦成丝后要马上进行这步，动作慢了表面的土豆丝就被氧化成灰色的了 面团不要太硬，软一点没关系 锅里加少许油，烧热，把面团团一小团，用手拍成小饼，下到锅里煎 煎的时候用小火，不要轻易翻动，回来晃动锅，等小饼自己离开原地才可以翻面 两面煎至金黄就可以出锅了
菠萝咕咾肉 原料：五花肉300克、菠萝50克、红椒半个、青椒半个、鸡蛋1个、面粉少许。 调味：盐、料酒各少许、番茄酱3汤匙、醋2汤匙、白糖2汤匙、清水小半杯、水淀粉适量。 菠萝咕咾肉的做法 1.菠萝洗净，切成小块，浸泡在淡盐水中；红椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片。 2.五花肉洗净，切成约2厘米左右的大块，放入盐，鸡蛋，料酒腌制15分钟。腌渍好的肉挂鸡蛋液，干淀粉。 3.锅内倒入适量的油，烧至5成热时，下入肉块炸至金黄，炸好后捞出，再大火烧热油，倒入肉块再复炸一次，只炸一次也可以。 4.锅
补充能量驱走严寒——自制家庭版日式香酥烤鳗鱼 材料：海鳗两条、料汁1碗（鳗鱼骨汤150克、生抽2勺、老抽2勺、麦芽糖2勺、白砂糖1勺、盐适量、料酒1勺）蜂蜜适量
早餐卷 卷饼（烫面饼） 材料：低筋面粉500克，盐2克，开水220克，冷水30克。 【早餐卷】 1.原料：全麦卷饼1张，土豆1个，胡萝卜1根，海带丝200克，豆腐衣1张，鸡蛋1个。 （杂菜的量自己掌控，做多了可以放冰箱下顿再用，不浪费的）
【脆皮豆腐】1．豆腐控干水切大小一致的块；2．鸡蛋搅拌成液；3．豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上；4．油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块；5．两面煎金黄出锅装盘；6．青椒、咸菜和蒜瓣切碎；7．加入生抽、醋、白糖和香油，调汁；8．豆腐蘸酱汁食用。
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