转采于2016-10-23 09:51:36
这个软曲奇是跟君之学的,纯素红糖的。
真是超级简单啊!
利用中午这点时间就做好了,不用打发,不用冷藏,拌好面糊就直接烤了,而且不会失败呢~
以前对软曲奇真是很没概念,因为看上去跟酥松的曲奇没什么两样。
吃的时候才明白了,外皮是酥酥的,里面却像蛋糕一样柔软,一下子就爱上了这种口感独特的小饼干。
喜欢的很啊!
配料:
普通粉80g,玉米淀粉20g,植物油50g,红糖30g,热水50g,泡打粉1小勺(5ML勺),盐1/4小勺。
巧克力豆30g(耐高温),葡萄干50g。
做法:
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