通过书签栏工具采集于2013-07-18 09:16:24
高尿酸血症饮食原则
高尿酸血症患者,饮食应遵循以下原则:
(1)尽量减少外源性尿酸的来源。首先应完全禁食含嘌呤的食物,如动物内脏、沙丁鱼、鱼卵、浓肉汤汁等,限量选用中嘌呤含量的食物,如一般的肉类、鲤鱼、扁豆、比目鱼、淡鸡汤、淡肉汤等。其次,限制脂肪摄入量,因为脂肪有阻碍肾排泄尿酸的作用,所以应该选择含脂肪少的食物和少用油的烹调方法。
(2)增加体内尿酸的排泄。多食新鲜水果和蔬菜,适当喝一些碱性矿泉水,以利于尿酸盐的溶解和排泄。
(3)在痛风急性发作期
保养护理
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