泰式香茅炸鸡
材料
A.鸡腿 6只
B.小葱头 60克
B.姜 1小块
B.香茅 2支
B.南姜 2片
C.糖 1汤匙
C.晒油 1茶匙
A.玉米粉 2汤匙
B.蒜头 30克
B.黄姜 1小块
B.泰国疯柑叶 20克
B.辣椒糊 1/2汤匙
C.盐 少许
作法
1.先将鸡洗净,然后沥干水分
2.将所有B材料打烂取汁
3.把B材料及C材料拌入鸡肉,至少腌制3小时
4.把鸡肉粘上玉米粉,放入油锅内炸至金黄色即可
材料
A.鸡腿 6只
B.小葱头 60克
B.姜 1小块
B.香茅 2支
B.南姜 2片
C.糖 1汤匙
C.晒油 1茶匙
A.玉米粉 2汤匙
B.蒜头 30克
B.黄姜 1小块
B.泰国疯柑叶 20克
B.辣椒糊 1/2汤匙
C.盐 少许
作法
1.先将鸡洗净,然后沥干水分
2.将所有B材料打烂取汁
3.把B材料及C材料拌入鸡肉,至少腌制3小时
4.把鸡肉粘上玉米粉,放入油锅内炸至金黄色即可