[黄桃布丁风车酥] 用料1 :(酥皮) ...
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[黄桃布丁风车酥] 用料1 :(酥皮) 高粉180 低粉45 冰水105 全蛋液 15克 黄油30克 糖10克 油160（片黄裹里） 用料2:(布丁馅) 牛奶100克 蛋黄12克 玉米淀粉5克 低粉8克 糖 20克 黄油7克 做法: 1. 酥皮原料除裹入油外全部混合，加冰水搅拌 2. 搅拌至面团表面光滑后入冰箱冷藏静置30分钟 3. 将片状黄油敲打成大小合适的薄片 4. 取出面团擀成长方形 5. 放上片黄（正好是2/3位置） 6. 从1/3处折叠成3折 7. 捏紧收口处 8. 将面团再次擀成长方形薄片（可
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再上一张，这景象应该很多人都见过吧？ 景天科风车草属【胧月】Graptopetalum.paraguayense 这个就是大多数人印象中的“宝石花”啦。（图片来源flickr）
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