转采于2012-07-03 01:17:13
DIY米酒酱汁焖鸡腿】1.鸡腿去皮,剪断肉和骨头间连着的筋;2.将3勺米酒,2勺老抽,12勺白糖,100ml水调和,玉米煮熟切段;3.热锅倒油,下姜片,干辣椒段,鸡腿,将鸡腿来回翻面煎2-3分钟;4.倒调好的酱汁和水,撒入1勺香草碎,煮开后转小火加盖炖15分钟;5.加玉米段和葱段转中火收汁。
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