转采于2013-07-23 14:31:21
主料:鸡脯肉400g(切小丁)洋葱1个(切碎)大米200g调料:蒜1瓣(切碎)咖喱粉2汤匙(30g)香蕉2根鸡汤500ml橄榄油4茶匙(20ml)盐1/2茶匙(3g)白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:1.香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。
2.中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟。
3.将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。
4.中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。
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