【百合银耳汤】 白木耳放入冷水中泡软，取...
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nDN0O_云淡风轻从花蕾时光
转采于2013-07-24 03:13:33
【百合银耳汤】
白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成虚；
鲜百合切除梗，剥片、洗净；
枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；
红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核；
锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮；
再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可。
食谱
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【经期梅子醋】材料：话梅3颗、苹果醋50ml、红糖5g 。晚饭后一小时，将话梅和红糖一起放进苹果醋中，侵泡15分钟后即可食用。话梅有助于消肿、排毒；苹果醋可促进肠胃蠕动；红糖可调节月经不适。经期天天食用，既可以缓解不适，又能安全减肥，爱美的女生们，可千万不要错过哦~~
能提高记忆的什锦菠萝饭 材料：菠萝，米饭，豌豆，甜椒，鸡蛋，葡萄干，杏仁，盐，胡椒粉 把菠萝肉挖出来，壳和肉都用盐水泡10分钟 甜椒和菠萝肉切丁，鸡蛋用油炒出蛋花再加米饭炒，加入煮过的豌豆，再倒菠萝丁葡萄干，调入盐和白胡椒粉调味，撒入杏仁，翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可。
【肉末蒸豆腐】 自己在家动手做 1.榨菜切成碎。 2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。 3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。 4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
牛奶炖蛋 材料 土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 作法 1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好; 2.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解; 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次; 4.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合; 5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; 6.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔; 7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子; 8.中大火蒸15
秋梨膏 转眼进入秋天，最近莫名的喉咙干痒难耐，半夜咳个不停，严重影响睡眠，也影响小罗童鞋的休息，直接导致我俩升级为国宝大熊猫。想起很久以前看过的对止咳润燥颇有效果的“秋梨膏”。马上买来材料做起来，一大锅的梨肉，最后只化为不到500毫升的精华，能不润么？ 秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药
吃货的智慧是无穷的
鸡翅的13种做法，学起来。
【好味道的蛋糕】做法：将5只鸡蛋加上四勺糖（不加水）搅拌后直接倒进电饭锅里，按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果.... 吃货扣扣群：303788807
【百合银耳汤】 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成虚； 鲜百合切除梗，剥片、洗净； 枸杞泡水5分钟，捞出、沥干； 红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核； 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮； 再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可。
四、 熬夜易导致阴亏阳亢产生阴虚内热，使用药膳进行调养。 冰糖银耳莲子羹 1.银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。 2.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。 3.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。 4.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右） 5.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。 6.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。加入红枣。 7.加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。 8.加入枸杞和冰糖，煮5分钟。 9.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。
仔排  500克 米醋  2大勺（30毫升） 生抽  4大勺 蒜2瓣黄酒  1大勺（15毫升） 白砂糖  3大勺（40克左右） 作法 1.将子排清洗干净，用热水浸泡或者热水冲淋掉血水，沥干水分备用； 2.锅烧热，加1点点油润下锅，下蒜和仔排翻炒至变色； 3.加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水，搅拌均匀，大火烧开，转最 小火，焖烧半个小时左右。 4.时间快到时候，注意观察汤汁浓稠度，查看是否粘锅底，多翻动几下。 看到汤汁收干时候，关火，出锅装盘即可。不用再放其他的调味品了。
材料 鸡 半只 姜片 食用油 酱油 板栗 500克 葱 盐 作法 1.把板栗洗净沥干水分，鸡只斩件备用； 2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右； 3.炒锅放入适量的油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用； 4.炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段； 5.把鸡块炒至表面金黄，水分将干； 6.加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟。
【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
【茶树菇补气血鸡汤】鸡翅一盒，当归，黄芪，党参，枸杞各１０克，茶树菇一把，姜两片。１、冷锅凉水放入鸡翅，大火烧开，撇去上面的沫沫。２、转小火（但要保持水沸腾），放入所有材料，撇去油沫，至肉烂脱骨，撇去上面的油和沫沫，放盐调味即可。此汤补血补气，提高免疫力，滋养皮肤。
【重庆辣子鸡】1.把整只鸡切成小丁；2.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；3.烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；4.再倒入码好味的鸡肉翻炒；5.然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；6.最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。
【泡椒凤爪】将鸡爪洗净用清水泡20分钟，放入滚水中加香叶、八角、姜片、料酒煮熟；煮好后迅速放入冷水中，洗去油脂，再用冰水泡20分钟；准备干净的容器，倒入适量温水，加入盐，鸡精和花椒拌匀，再倒入泡椒（泡椒水要一起倒入）和白醋，最后放入沥干的鸡爪和切好的白萝卜冰箱冷藏一天即可~
【土豆浓汤】1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎;2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒;3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根;4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥,土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
【香菇蚝油鸡翅】料：鸡翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。将鸡翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。煎鸡翅；留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；最后加水大火烧开转慢火焖约30分钟，搞定！
柠檬 冰块 红茶包 2个 蜂蜜 作法 1.红茶包放入茶壶内，冲入沸水，冲泡出红茶; 2.把柠檬和冰块放入杯中，将热气腾腾的红茶冲入; 3.泡好的茶水放温后，根据个人口味加入适量蜂蜜; 4.然后放入冰箱冷藏，想喝的时候随时拿出来即可。
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