转采于2016-11-23 13:11:46
美食与美酒杂志#南京美食#【糖芋苗】老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。老手艺人对芋苗的季节要求很高,每年的五月到八月是不供应的。哪里吃:南京大牌档
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