香煎虾米肠
作法
1.将虾干剥出,切成小粒,香菜切成末,将粘米粉、淀粉、澄面和匀香煎虾米肠
2.加入水和食用油拌成粉浆香煎虾米肠
3.将粉浆倒入刷油的平盘,撒上一层虾米,再撒入香菜末香煎虾米肠
4.盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状香煎虾米肠
5.用刀一边铲起脱膜,再切成块状香煎虾米肠
6.平底锅放少量油将虾米肠煎香
作法
1.将虾干剥出,切成小粒,香菜切成末,将粘米粉、淀粉、澄面和匀香煎虾米肠
2.加入水和食用油拌成粉浆香煎虾米肠
3.将粉浆倒入刷油的平盘,撒上一层虾米,再撒入香菜末香煎虾米肠
4.盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状香煎虾米肠
5.用刀一边铲起脱膜,再切成块状香煎虾米肠
6.平底锅放少量油将虾米肠煎香