番茄金针蛋花汤 作法 1.金针菇提前...
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小东儿盆友从小拨兔丶的兔儿牙
转采于2013-07-25 22:51:40
番茄金针蛋花汤
作法
1.金针菇提前洗净，并用清水浸泡3到4小时,用时捞出，挤干水分，切成2、3段番茄金针蛋花汤
2.香葱切葱花；大蒜切末；鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡；水淀粉备好；西红柿洗净，切成小丁番茄金针蛋花汤
3.起炒锅，加入1小勺植物油，爆香葱花；下入西红柿丁，煸炒至出现红红的汤汁；加入适量开水番茄金针蛋花汤
4.大火煮开后，加入金针菇；再次煮开后，下入水淀粉勾芡，少量多次，推出自己喜欢的浓稠度；加入适量盐调味儿番茄金针蛋花汤
5.再次煮开后，下入打散的鸡蛋，顺同一方向推出蛋花;加入
业余欢乐
小东儿盆友
[西兰花炒虾球] 1.西兰花去粗茎掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片。2.鲜虾剥成虾仁。3.热油锅入西兰花炒1分钟左右盛出。4.小火爆香蒜末，放入虾仁中火拌炒。5.待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。#美食##吃货#
【黄金凤尾虾】做法：1）虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。3）再次洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。4）一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。5）腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠中。6）锅中烧热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可出控油出锅。 #采集大赛#
【八宝水波蛋】1.鸡蛋打散,加30度的温水.盐.胡椒粉拌匀过滤筛至蒸碗,盖保鲜膜,热水入蒸锅,隔水蒸熟;2.香菇.胡萝卜.肉.虾切小丁,所有的材料焯烫一遍,再取锅烧热,不放油,加一点高汤,再加入刚焯烫过的所有原料,再加盐,白糖,料酒调味,烧开后,用水淀粉勾芡;3.取出蛋羹,把芡汁浇上即成
鱼香茄子 #晚餐# #采集大赛#
[香辣虾]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：中海虾:500g 香芹:50g 大葱:1棵 老姜:20g 干灯笼辣椒:50g 麻椒:10g 花椒:10g 油豆豉:30g 生抽:30ml 料酒:15ml 白砂糖:10g 油:实耗30ml特色：夜深时把香气四溢的捧上桌是罪恶的，有谁能抵御这赤裸裸的挑逗，有谁能对这香麻热辣视而不见？步骤：1. 中海虾洗净，剪掉虾枪和长须，用剪刀从背部中间纵向剪开，挑出沙线并用厨房纸巾擦干备用。2.大葱和老姜分别切片。香芹切段备用。3.. 中火加热炒......
[香辣虾]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：中海虾:500g 香芹:50g 大葱:1棵 老姜:20g 干灯笼辣椒:50g 麻椒:10g 花椒:10g 油豆豉:30g 生抽:30ml 料酒:15ml 白砂糖:10g 油:实耗30ml特色：夜深时把香气四溢的捧上桌是罪恶的，有谁能抵御这赤裸裸的挑逗，有谁能对这香麻热辣视而不见？步骤：1. 中海虾洗净，剪掉虾枪和长须，用剪刀从背部中间纵向剪开，挑出沙线并用厨房纸巾擦干备用。2.大葱和老姜分别切片。香芹切段备用。3.. 中火加热炒......
【小鸡炖蘑菇】 主料:小鸡750g~1000g,蘑菇75g; 做法: 1.小鸡洗净,剁成小块; 2.蘑菇用温水泡30min,洗净待用; 3.锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒, 至鸡肉变色放入葱.姜.大料.干红辣椒.盐.酱油.糖.料酒,将颜色炒匀, 加入适量水炖10min左右后倒入蘑菇,中火炖40min即成~
【蒜蓉粉丝蒸大虾】【主料】鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁【配料】生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量【做法】1、准备材料。2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可
荷兰豆炒香肠 材料 荷兰豆 200g 蒜头 一瓣 香肠 一根 盐 适量 作法 1.荷兰豆撕去老筋洗干净。香肠放米饭里蒸好后切片。，米饭也好香啊！ 2.蒜头拍瘪炖碎。热锅冷油爆香蒜头，下荷兰豆大火翻炒，加少许盐调味。 3.大火一定要不停快速翻炒，两分钟后加香肠片再翻下就可以了。 #采集大赛#
番茄金针蛋花汤 作法 1.金针菇提前洗净，并用清水浸泡3到4小时,用时捞出，挤干水分，切成2、3段番茄金针蛋花汤 2.香葱切葱花；大蒜切末；鸡蛋打散至表面出现一层小泡泡；水淀粉备好；西红柿洗净，切成小丁番茄金针蛋花汤 3.起炒锅，加入1小勺植物油，爆香葱花；下入西红柿丁，煸炒至出现红红的汤汁；加入适量开水番茄金针蛋花汤 4.大火煮开后，加入金针菇；再次煮开后，下入水淀粉勾芡，少量多次，推出自己喜欢的浓稠度；加入适量盐调味儿番茄金针蛋花汤 5.再次煮开后，下入打散的鸡蛋，顺同一方向推出蛋花;加入
【粒粒香鸡翅】1.鸡翅浸泡半小时，中间换水，沥干2.从中间剖开，剁小粒3.剁好的鸡翅加生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，越长越入味4.木耳泡发洗净5.枸杞洗净凉开水浸泡6.鸡翅拌入适量湿淀粉7.木耳铺盘底，鸡翅摆在上面8.水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火9.撒入葱花和枸杞
水煮肉片，材料简单，做法也不难，将辣椒和花椒炸香，用刀碾碎，然后将自己喜欢的蔬菜炒断生盛出，再用油炒香豆瓣、姜蒜，加汤或者水，放盐和胡椒粉调味，水开后熬上三五分钟，下提前用盐、鸡蛋清、黄酒、淀粉腌好的肉片，煮断生后盛在有蔬菜垫底的大碗里，撒上刀口辣椒和
不知是谁的作品，这样的美好。
鸡翅的13种做法，学起来。 #吃货#
石竹 别称：洛阳花、中国石竹、中国沼竹、石竹子花、石竹兰、石柱花、十样景花、汪颖花、洛阳石竹、石菊、绣竹、常夏、日暮草、瞿麦草等 石竹花日开夜合，若上午日照，中午遮荫，晚上露夜，则可延长观赏期，并使之不断抽枝开花。 石竹的花语：纯洁的爱、才能、大胆、女性美； 　　丁香石竹的花语为大胆、积极； 　　五彩石竹的花语为女性美； 　　香石竹的花语为热心。 　　香石竹（又名康乃馨）花语：母亲的爱，纯洁的爱。 　　在全世界人们的心中，石竹花是母亲节的象征。有些国家还规定“母亲节”这一天，母亲还健在的人
【冬瓜玉米排骨汤】 做法：1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。6、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。瘦身的好帮手 #吃货# #食谱#
鲜笋土鸡汤 食材明细: 土鸡 半只 鲜笋 一个 姜 一块 葱 一段 枸杞 20粒 盐 一茶匙 制作步骤 1. 原料图，右上都是小鸡蛋。 2. 烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。 3. 笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。（步骤2,3，可以互换，先把笋片焯水在烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥） 4. 鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐。 5. 汤汁浓郁的时候即可，放入枸杞。即可出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可
鸢尾花 别称：紫蝴蝶、蓝蝴蝶、乌鸢、扁竹花 法国的国花是鸢尾科的香根鸢尾（fleur de lis），它体大花美，婀娜多姿，与百合花（lily）极为相似。由于欧洲人常把鸢尾花称作“百合花”，故不少人以为法国的国花是百合花。近代汉语里经常把fleur-de-lis翻译成“金百合”，正确的翻法还应该是“鸢尾花”。 鸢尾花花语：象征爱情和友谊，鹏程万里，前途无量明察秋毫。 欧洲人种爱鸢尾花，认为它象征光明的自由。 在古代埃及，鸢尾花是力量与雄辩的象征。 鸢尾爱丽斯（紫蓝色）：好消息、使者、想念
女神级别
干烧鲫鱼，按照酒店的做法是将鱼先炸金黄再烧，自己家吃，用不粘锅煎黄较为便捷。用肉来烧鱼是不错的方法，鱼吸收了肉汁，口感很饱满，而肉丁也增加了鱼的鲜香，再加上香菇的独特味道与榨菜的脆爽，这道菜就变得很送饭了。
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