酱汁烤鸡翅-网上厨房 将鸡翅洗净后沥干，...
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顽皮地小猫从网上厨房
转采于2016-11-26 18:57:58
酱汁烤鸡翅-网上厨房
将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份；
把鸡翅放入容器中，用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味；
将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜蒜末，一起放入碗中搅拌均匀；
并将鸡翅放入，腌制30分钟，或更长时间，时间越长味道越好；
烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，放入预热好的烤箱中层，先以200度烤约10分钟；
然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤10分钟即可。
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顽皮地小猫
美食与美酒杂志#餐厅推荐# 上海桃花源小厨，新鲜的青蟹每日运抵，生拆鲜蟹肉拌日本豆腐吃的一个鲜字，滑嫩的口感与蟹肉的清冽甘甜融合得恰好。生拆鲜蟹肉拌日本豆腐滑嫩的口感与蟹肉的清冽甘甜融合得恰好；还有避风塘和牛粒炒青蟹、焗蟹盖、蟹黄扒上素等，光是听个名字就能引起食欲。
培根牛肉卷+芝心培根蟹柳卷--减肥人士请无视，否则后果自负！     培根牛肉卷 食材:牛里脊150克 培根5片 口蘑100克 洋葱75克  调料：A：生抽10ML 老抽2ML 料酒5ML 番茄酱15克 黑胡椒2克 盐2克 绵白糖2克淀粉3克 橄榄油5ML B：橄榄油15ML 蚝油30ML 老抽2ML 盐2克 糖2克 水30ML 水淀粉适量 老抽3ML 香菜1根儿  做法： 1、牛里脊去除筋膜，切成小丁，然后剁成肉馅。 2、小洋葱、口蘑洗净。口蘑焯......
木碳
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Tyson泰森 鸡翅中
原料： 鸡翅中，鸡翅根，COOK100烤肉料，油，芝麻。 做法： 1、COOK100烤肉料，加2汤匙水，混合拌均匀。 2、鸡翅洗净，用刀划几个小口（方便入味）。 3、渍入烤肉料内， 4、盖上保鲜膜，冷藏腌渍4小时以上。 5、烤盘铺锡纸，鸡翅以相同的间隙放好。 6、剩下的汁水混合适量的食用油。 7、烤箱200度预热后，20分钟。 8、烤几分钟后，拿出来刷一层搅拌均匀的汁水。 9、步骤8同样的做法，刷两次汁水。 10、撒上白芝麻，再烤几分钟即可。
情人梅柠檬鸡翅 1. 鸡翅从中间划开。 2. 焯水捞出用厨房纸擦干。 3. 放进锅里煎到两面金黄。我用的橄榄油，大家也要用味道很轻的油。 4. 煎好的鸡翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。 5. 剩下的一点点油，把姜丝放进去。 6. 兑水，放入情人梅，挤出一半柠檬的柠檬汁。冰糖。一起煮十分钟，汤汁会成为有点褐色的。 7. 调汁的颜色，用一点蚝油，但是不要多，放一点盐，尝尝味道酸甜度正好的时候，把鸡翅面朝下。 8. 小火焖五到十分钟。收汁。 9. 挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可。 小贴
开胃茄汁煎鸡翅1. 鸡翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。 2. 锅中倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。 3. 锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀。 4. 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁。 5. 装盘即可食用。
【可乐鸡翅】：1、仔姜切片，鸡翅洗净，控干水分；2、锅内做热，倒入橄榄油，不用太多；3、将鸡翅两面煎一下，出现焦黄，我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香；4、倒入调料(干红辣椒、小茴香、大料、花椒)，稍微炒一下，一定要开盖煸炒出香味
酱汁烤鸡翅-网上厨房 将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份； 把鸡翅放入容器中，用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味； 将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜蒜末，一起放入碗中搅拌均匀； 并将鸡翅放入，腌制30分钟，或更长时间，时间越长味道越好； 烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，放入预热好的烤箱中层，先以200度烤约10分钟； 然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤10分钟即可。
【可乐鸡翅】用料 鸡翅-5个~8个 老抽-1勺 盐-适量 料酒-两勺 可乐-易拉罐一罐 做法 ：先在鸡翅上划刀用老抽，盐，料酒腌俩小时入味儿，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄 ，用可乐加料酒加老抽加盐炖，汤汁收浓，出锅 简单易学更美味~！懒货也能露一手哟
鸡中翅   料酒   香葱   酱油   白糖   作法 1.鸡翅冲洗干净； 2.开中火，放入鸡翅； 3.翻炒2分钟左右，到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出； 4.加入酱油上色，翻炒几下； 5.加入料酒没过鸡翅一半左右； 6.大火煮开后改最小火煮6分钟； 7.再次大火煮开，加入一点白糖收汁； 8.最后撒上香葱就可以出锅了。
鸡翅中   料酒   盐   番茄沙司   葱姜   蚝油   糖   作法 1.鸡翅中洗净，用到划两条口子，放入姜片、葱段、料酒、蚝油、盐、糖腌制30分钟以上。 2.锅中倒入油，5-6成热的时候倒入鸡翅，煎至两面金黄，捞出放入盆中。 3.锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒。 4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁即可。
百吃不厌的鸡翅做法【叉烧酱烤翅】 材料：鸡翅8个，叉烧酱3汤匙，料酒1汤匙，老抽半汤匙，峰蜜1汤匙，黑胡椒粉，葱姜适量。（老抽是为了上色更漂亮） 1.鸡翅洗净充分擦干，两面划花刀。（水份一定要充分擦干，水份多了会稀释腌料的味道。） 2.鸡翅加入所有调料拌匀。鸡翅连汤汁一起倒入保鲜盒内，盖好盖子入冰箱冷藏过夜。（腌制的时间最长最入味，最好要24小时以上。） 3.腌好的鸡翅入预热的烤箱，200度烤45分钟左右，中间要翻面。
史上最简单的10分钟无油无水版鸡翅做法 原料：鸡中翅 调料：酱油　料酒　白糖　香葱　 1.鸡翅冲洗干净；开中火，放入鸡翅； 2.翻炒2分钟左右，到鸡翅两面带点金黄色有点油水渗出； 3.加入酱油上色，翻炒几下；加入料酒没过鸡翅一半左右； 4.大火煮开后改最小火煮6分钟；再次大火煮开，加入一点白糖收汁； 5.最后撒上香葱就可以出锅了。
【蒜香鸡翅】1、取只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料。2．鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。3、大蒜切末。4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
冰糖菠萝鸡翅 标记 的用料可以网购 用料   鸡翅 菠萝 冰糖 料酒 酱油 葱 姜 做法   1.鸡翅清洗干净,用牙签将表面扎出小洞,用调料腌制1小时入味 2.锅内放少许油,将1煎得两面金黄 3.锅内放少许油,热后转中火,放入冰糖 4.放入鸡翅炒糖色 5.上色后,加入没过鸡翅1/3的水和菠萝,煮干后收汁即可
椒香鸡翅——10分钟做一道好吃的鸡翅 材料：鸡翅中6个、干辣椒5个、生抽10ml、料酒30ml、蚝油10ml、冰糖5g、大蒜1瓣、老姜1小块、老抽5ml、胡椒粉少许 1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2-3道口子，用10ml料酒、老抽、姜片腌制5分钟， 2、大蒜去皮切片，干辣椒切段； 3、炒锅放少许油，放入腌好的鸡翅,用小火煎至两面微黄，鸡翅出油； 4、放入蒜片和辣椒段翻炒，调入剩余的料酒、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉炒匀，加入适量的清水没过鸡翅表面，用大火烧开后转中火焖煮约8分钟，至汤汁收干后即可出
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彩椒三文鱼串—饮食抗老化的魔弹 材料：挪威三文鱼（背肉）150克 青、黄、红三色彩椒各半个 调味料：柠檬片2片 盐1/5小匙 黑胡椒粉1/4小匙 蜂蜜1小匙 榄橄油（或无味沙拉油）1大匙 制作方法： 1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小 方块。彩椒切成小块状。 2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。 3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。 4.串好的成品。 5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。
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