又好吃又减肥的苦瓜菜——苦瓜拌虾仁 by灯芯绒原料：苦瓜2根、鲜虾200克调料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量做法： 1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁；2、挑去虾线；3、用料酒和白胡椒粉腌制十分钟； 4、入开水中焯烫，变色后捞出；5、过凉开水，捞出沥干备用；6、苦瓜对半剖开； 7、用勺子挖去内瓤；8、切成薄片；9、入开水中焯烫片刻，捞出过凉； 10、大蒜拍扁后剁碎；11、焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合；、12、......

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阿紫阿嫣从老钰典藏

转采于2013-07-27 11:40:02

又好吃又减肥的苦瓜菜——苦瓜拌虾仁 by灯芯绒
原料：苦瓜2根、鲜虾200克调料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量做法： 1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁；2、挑去虾线；3、用料酒和白胡椒粉腌制十分钟； 4、入开水中焯烫，变色后捞出；5、过凉开水，捞出沥干备用；6、苦瓜对半剖开； 7、用勺子挖去内瓤；8、切成薄片；9、入开水中焯烫片刻，捞出过凉； 10、大蒜拍扁后剁碎；11、焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合；、12、......

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